Malinový koláč
Brownie cheesecake s malinami (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Kto si rád zamaškrtí na čokoládovom brownie aj cheesecaku, má s naším receptom ideálnu príležitosť upiecť si dva v jednom.* Je
to jednoduchý ale vynikajúci dezert, ktorý v chutí skvelo s malinami aj s iným ovocím.
|
16-20
porcií |
20 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Cesto na brownie: Čokoládu rozpustíme spolu s maslom vo vodnom kúpeli. Prelejeme do misy robota, pridáme cukor a spolu vyšľaháme.
- Ďalej po jednom zašľaháme vajcia. Múku, soľ a kakao zmiešame a po lyžiciach zapracujeme šľahačom do čokoládového základu.
- Cesto dáme do menšieho plechu alebo formy vystlanej papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme.
- Na cheesecake vrstvu spolu vymiešame syr žervé, vajce, práškový aj vanilkový cukor. Opatrne navrstvíme na čokoládové cesto a vidličkou jemne premiešame.
- Navrch nasypeme maliny a jemne ich do cesta pozatláčame. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 30 minút. Necháme vychladnúť a až potom nakrájame.
zatvoriť