Brokolica so syrovou omáčkou

redakcia - fotkaredakcia, 2. júla 2009

Suroviny

3 kocky
 trošku
250 ml
 kúsok
2-3 strúčiky

Online leták

Postup

  1. 1

    Do hlbšej panvice vylejeme mlieko, ochutíme soľou, korením, majoránom, pridáme pretlačený cesnak a privedieme do varu. Pridáme na menšie kúsky pokrájaný tavený syr a trošku rozdrobenej Nivy.

  2. 2

    Rozmiešame, aby nezostali hrudky, a ďalej miešame, kým omáčka nezhustne. Hotovú omáčku odstavíme a zakryjeme. Medzitým do vriacej osolenej vody pridáme na ružičky rozdelenú brokolicu a varíme do mäkka (asi 3 minúty).

  3. 3

    Precedíme, dáme do hrnca, pridáme niekoľko malých kociek masla, zamiešame a zakryjeme, kým sa maslo nerozpustí. Brokolicu poukladáme na tanier a polejeme syrovou omáčkou.

Diskusia k receptu