Bravčové plece s chlebovou plnkou

Postup

1. Pripravíme cestíčko z múky. Budeme potrebovať 1 lyžičku vegeta, mlieko a vajce. Na rozpálenom oleji restujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme na plátky nakrájaný cesnak. Chlieb nakrájame na kocôčky a v rozpálenej rúre krátko opečieme dozlatista.
2. Pridáme pripravené cestíčko, restovanú cibuľku a zľahka všetko premiešame tak, aby sa kocôčky nerozbili. Dochutíme korením a MAGGI Veggou. Bravčové plece nakrojíme a naklepeme paličkou na šírku 1 cm.
3. Mäso posypeme vegeta a pokladieme plnkou. Takto pripravené mäso s cestíčkom zrolujeme a zviažeme povrázkom. Môžeme ešte ľahko okoreniť. Roládu dáme do pekáčika, podlejeme pivom a za občasného prelievania vypečenou šťavou pečieme vo vopred rozohriatej rúre jednu hodinu na 180 °C.
4. Z hotovej pečienky odstránime povrázok a nakrájame ju na plátky. Podávame s varenými či pečenými zemiakmi alebo kašou, podlejeme vypečenou šťavou.
5. Tip: Skúste do plnky pridať na kocôčky nakrájané (alebo nastrúhané) jablko a zakvapkať ho citrónom (aby nezhnedlo).