Bravčové plece s kelom a medvedím cesnakom fotorecept

margaretka28 - fotkamargaretka28, 6. marca 2014

Začina sezona medvedieho cesnaku, tak ho pridávam, kde sa dá... Dnes sme mali takýto jednoduchý obed, možno sa niekto inšpiruje :-)

Suroviny

500-600 g
1/4 hlávky
1 ks
2 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu som pokrájala a spenila na masti, pridala som na kocky pokrájané mäso ktoré som orestovala , pridala som mletú rascu, soľ a dusila prikryté pokrievkou. Podľa potreby som podliala trochou vody.

    Bravčové plece s kelom a medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ked bolo mäso polomäkké, pridala som pokrájaný kel a dalej dusila.

    Bravčové plece s kelom a medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Hned, ako zmäkol aj kel, bolo už hotové aj mäso, pridala som nakrájaný medvedí cesnak a hned odstavila, cesnak stačí už len spariť. Hotové jedlo som dochutila ešte roztlačeným cesnakom a mletým čiernym korením. Podávala som s varenými zemiakmi a kedže medvedí cesnak je najlepší surový, tak som ním aj zemiaky posypala.

    Bravčové plece s kelom a medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

15 komentárov k receptu
@margaretka28...ve ľmi pekný a zaujímavý recept.-) u nás tento medvedíkov cesnak nerastie...ale iste si ho objednám z Rastliniek.sk...vôbec si neviem predstaviť jeho chuť...a možno tento bude ten pravý orechový, ktorý konečne budem môcť jesť...lebo so záhradným sa nekamarátim, robí mi zle..
taketo veru ja mozem :-) nenapadlo ma nikdy dat kel do duseneho masa, ty si vymyslenik :-) aj ja chcem mackovy cesnak !!! :-) tu este nerastie, si pripadam ako za polarnym kruhom :-)
@kukulienka71 , dakujem, aj u nás je kel oblúbený
@izabella929 , tento cesnak je oveľa jemnejší, ako klasický záhradný, určite by si ho mohla, najlepší je len tak, nasekať na chlieb a jesť, je veľmi zdravý
@mariamka , tento je nazbieraný v okolí HC tak neviem, máš to daleko ?
anina6, dakujem, ja sa tiež cez víkend chystám znovu naň, treba si ho dopriať, pokiaľ je
@afataga , neboj, dočkáš sa cesnaku aj ty
@paploska , áno, už rastie :-)
bravčové v keli môžem :) a veru už som dávno nerobila... medvedí cesnak rastie už aj na našej záhrade, cez víkend idem naň, už sa teším na mastný chleba s medvedím cesnakom :)

Pridaj komentár k receptu: