Bravčové mäso s červenou šošovicou

Postup

1. Šošovicu namočíme na 15 minút a dáme variť na ďalších 15 minút, pridáme štipku soli a malú lyžičku curry korenia.
2. Nakrájame si bravčové mäso na malé (cca 1cm) kocky.
3. Mäso jemne osmažíme na cibuľke.
4. Nastrúhame zemiak.
5. Zmiešame šošovicu s mäsom, zemiakom, pridáme dve vajíčka, trochu soli a majoránku.
6. Zmes dáme zapiecť do rúry na 150 stupňov. Pečieme cca 30 minút.
7. My sme si ako prílohu zatiaľ pripravili šalátik s troškou olivového oleja a balsamico octom.
8. Keď je mäso so šošovicou upečené môžeme ho podávať. Chutné je posypať ho nastrúhaným parmezánom alebo pokvapkať tabascom.
9. Buon Apetit ;)