Bravčové mäso po Uhorsky

Postup

1. 1

   Bravčové stehno nakrájame na rezne, osolíme, postrašíme mletou červenou paprikou a mletým čiernym korením z oboch strán. Potom ich cez igelitový sáčok rozklepeme, aby korenie a mletá paprika "zasadla" do mäsa. Na dno pekáča naukladáme na kolieska nakrájanú cibuľu, na to mäso, paradajky a na kolieska nakrájanú salámu.
2. 2

   Omáčka: V šľahačkovej smotane rozmiešame kečup(podľa chuti), cesnak,okoreníme, osolíme. Dobre vymiešame, nalejeme na mäso, prikryjeme alobalom a pečieme 1,5 hod. pri 250°C.