Bravčové mäso po Uhorsky
Autor receptu: muchova
Postup- Bravčové stehno nakrájame na rezne, osolíme, postrašíme mletou červenou paprikou a mletým čiernym korením z oboch strán.
Potom ich cez igelitový sáčok rozklepeme, aby korenie a mletá paprika "zasadla" do mäsa.
Na dno pekáča naukladáme na kolieska nakrájanú cibuľu, na to mäso, paradajky a na kolieska nakrájanú salámu.
- Omáčka:
V šľahačkovej smotane rozmiešame kečup(podľa chuti), cesnak,okoreníme, osolíme.
Dobre vymiešame, nalejeme na mäso, prikryjeme alobalom a pečieme 1,5 hod. pri 250°C.
|