Božské mäso

katkaszaboova - fotkakatkaszaboova, 29. septembra 2012

Príprava tohto jedla nevyžaduje dlhé postávanie pri sporáku a výsledok je prekvapivo fantastický!

10 plátkov
porcií
15 minút
príprava
90 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg
1 ks
4 strúčiky
3 dl (alebo kúpený - sladký)
2 PL
1/2 dl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mäso nakrájame na plátky, mne vyšlo 10 kusov. Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kocky, cesnak pretlačíme. Z ostatných surovín vymiešame marinádu, pridáme cibuľu aj cesnak. Marináda je jemne sladká, do nej uložíme mäsko na noc.

  2. 2

    Na druhý deň mäso rozložíme na plech s vyššími bokmi alebo zapekacej misy, vylejeme naň celú marinádu, zakryjeme alobalom, a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200C cca. na hodinu. Potom ho odokryjeme a dopekáme ešte ďalšiu polhodinu. Hotové mäso sa rozplýva na jazyku a má vynikajúcu chuť.

Diskusia k receptu

36 komentárov k receptu
V marináde vydrží v chladničke aj viac dní a vyberám podľa potreby na rôzne spôsoby.Najlepšie z krkovičky a verím,že bolo chutné a sa rozplývalo...:-)
vyzerá to byť dobré, škoda, že som ešte mäsko nevybrala z mrazáku, mala by som postarané o nedeľny obed. ale vyskúšam určite.
Waaaaw...dnes mal manzel narodeniny a mali sme hosti.Stavila som na tento recept a zozal uspech ! Urcite bude mat miesto medzi mojimi receptmi.Dakujem.
vyzera byt super, len sa chcem opytat ci ho treba aj podlievat, alebo to pusti stavu a netreba s tym nic robit, velmi pekne dakujem. Monika.
kúpil som pekné pliecko, idem pripravovať marinádu nedelný obed bude bez veľkého postávania pri sporáku. Ďakujem za inšpiráciu.
skúste namiesto kečupu pomlieť 3 dl pohár domáceho leča,ubrať trošku cesnaku (cca 1 strúčik) a vynechať to grilovacie korenie .....teším sa na vaše názory!!!!!! :-D
Výborný recept bez postávania pri varnej doske . Robila som tento recept prvý krát ale vydaril sa báječne. Marinádu som trošku vylepšila dala som pár kvapiek worcestrovej omáčky a chili omáčky. Manželovi chutilo, a to je pre mňa dôležité. Dakujem za inšpiráciu.
Dnes na tvoju nôtu.Len ja som pridala do marinády ešte aj worcester.Odporúčam.Minimálny čas strávený v kuchyni.Také recepty veľmi oceňujem ;-)



Pridaj komentár k receptu: