Bobaľky -po našim- fotorecept

Name: Bobaľky -po našim- (fotorecept)
Prep time: 135 min
Cook time: 20 min
Total time: 155 min
Yield: 5-6 porcií
Ingredients: múka polohrubá , 500 g; palmarín, 65 g /tuk; soľ , štipka; cukor kryštál, 1 PL; mlieko , 300 ml vlažné; olej, 2 PL; droždie , 1/2 kocky

xlienka, 5. decembra 2011

Foto: xlienka

..moje úplne prvé, doma robené bobaľky..doteraz ich robievala mamka...makové tie sú naše a musia byť na vianočnom stole

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5-6
porcií

135 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
500 g	múka polohrubá
65 g /tuk	palmarín
štipka	soľ
1 PL	cukor kryštál
300 ml vlažné	mlieko
2 PL	olej
1/2 kocky	droždie

Postup

1
ja som si cesto dala nakysnúť do pekárničky v tomto poradí: vlažné mlieko, roztopený no nie horúci palmarin, soľ, cukor, olej, múka, droždie postup bez pekárničky: všetky suroviny dať do misky, pomôžeme si mixérom, dať nakysnúť. cesto rozdelíme a šúľame a krájame :) my ich máme radi menšie..a hlavne nerozmočia sa na blato...

2
nahádžeme si ich na plech ktorý si len poprášime polohrubou múkou a aspoň na 15 min. položíme plech aj s bobaľkami na chladné miesto..

3
pečieme vo vyhriatej rúre do zlata..vychladené odložíme do papierového vrecúška a tam si počkajú kým príde na nich čas :) z tejto dávky ich je pol kila

Diskusia k receptu

Pridaj koment

anika62

anika62 5. decembra 2011 o 15:26

aj ja ich robim kazdy rok na vianoce ale aspon sede nasobok

@zareaguj

Pekný komentár

alexdidi

alexdidi 5. decembra 2011 o 16:50

Nám zase stačí aj polovičná dávka i keď pri stole nás je nad 10,ale každý chce len tak ochutnať kvôli tradícii....bobaľky si zvládla po prvýkrát na jednotku,určite budú chutiť,ak máte radi.

@zareaguj

Pekný komentár