Bezlepkový jemný závin (fotorecept)

Postup

1. Plnka: ľubovoľná. Z múky, tvarohu, masla - najlepšie zmäknutého a vajec vypracujeme cesto. Ak chceme robiť na dve rôzne náplne rozdelíme ho.
2. Rozvaľkáme ho najlepšie pod dvoma papiermi na pečenie, ktoré trošku pomúčime, nakoľko je cesto lepkavé. Treba nechať hrubšie cesto, je menšia šanca, že nám pri pečení popraská.
3. Naplníme plnkou podľa chuti, zahneme rohy a stočíme do závinu.
4. Pečieme pri cca 180 °C, kým nezostane cesto ružové.
5. Pomúčime práškovým cukrom a podávame.