Bezlepkové gaštanovo-šľahačkové rezy fotorecept
Piškótové cesto s gaštanovým pyré a šľahačkou s kúskami čokolády.
30-35 minút
na 180-190 °C
na 180-190 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 200 ml |
|
| 200 g |
|
| 5 ks |
|
| 200 g |
|
| 300 g |
|
| 6 g |
|
| Plnka: | |
| 1 ks |
|
| 300 ml |
|
| 250 g |
|
| 5 PL |
|
| 250 g |
|
| 1 PL |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
| 150 ml |
|
| 1 ks |
|
|
|
|
Postup
-
1
Zmäknuté maslo s cukrom si vyšľaháme, pridáme žĺtka a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Dáme upiecť na plech vystlaným papierom na pečenie.
-
2
Zo zlatého klasu, mlieka a cukru uvaríme puding. Necháme vychladnúť. Pridáme maslo, gaštanové pyre a rum. Vymiešame na krém.
-
3
Na upečený vychladnutý plát nanesieme krém.
-
4
Z mlieka, vanilkového cukru, smeta-fixu (stužovača šľahačky) a šľahačky v prášku vyšľaháme šľahačku. Nanesieme na gaštanový krém. Môžeme ozdobiť hoblinkami čokolády.
-
5
Po ztuhnutí pokrájame na rezy.









Ešte raz ďaka za Tvoju bezlepkové recepty.