Bezlepková bábovka

Bezlepková tiramisu bábovka

Name: Bezlepková tiramisu bábovka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 18 porcií
Ingredients: Cake mix Liana, 260 g bezlepková múčna zmes na piškótové cesto; cukor kryštálový, 200 g; smotana na šľahanie, 200 ml; olej, 50 ml; Kakao tmavé Liana, 15 g (+ na posypanie bábovky); vajce, 3 ks; káva instantná, 2 KL; voda, 1,5 PL vlažná; rum, trocha; maslo; kokos strúhaný

Potravinárska výroba Liana, 4. mája 2020. Komerčný recept.

Foto: potravinarskavyrobaliana

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkovábábovka #bezlepku #bábovka #pečiemebezlepku #tiramisubábovka

18
porcií

15 minút
príprava

40 - 45 minút
na 180 °C

Suroviny

260 g bezlepková múčna zmes na piškótové cesto	Cake mix Liana
200 g	cukor kryštálový
200 ml	smotana na šľahanie
50 ml	olej
15 g (+ na posypanie bábovky)	Kakao tmavé Liana
3 ks	vajce
2 KL	káva instantná
1,5 PL vlažná	voda
trocha	rum
Na formu:
	maslo
	kokos strúhaný

Postup

1
Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme olej a smotanu. Postupne primiešame Cake mix a vymiešame hladké cesto. Cesto rozdelíme na polovice a do jednej primiešame preosiate kakao, rum a kávu rozpustenú vo vode.
2
Bábovkovú formu vymastíme maslom a vysypeme kokosom. Do formy lejeme striedavo svetlé a tmavé cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 40 - 45 minút.
3
Upečenú bábovku vyklopíme a necháme vychladnúť. Pred podávaním posypeme Kakaom tmavým.