Banánovo-tvarohové rezy (fotorecept)

Postup

1. Žĺtky vymiešame s cukrom do penista, pridáme kakao, múku zmiešanú s kypriacim práškom a zasa vymiešame.
2. Zľahka primiešame aj tuhý sneh z bielkov.
3. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme na 180C 20 min. (môj plech má rozmery 27x35cm)
4. Vychladnuté cesto potrieme lekvárom (ja som použila višňový), a celé pokryla plátkami banánu.
5. Tvarohový krém si pripravíme zmiešaním tvarohu, kyslej smotany, práškového cukru a na šľahačku vyšľahanej smotany. Do tejto zmesi pridáme želatínu, ktorú sme nechali napučať v mlieku a následne zohriali. Krém opatrne (lebo je ešte tekutý) rozotrieme na pripravené cesto. V chladničke nám pekne stuhne za pár hodín. Potom ho ozdobíme a servírujeme.
6. Dobrú chuť!