Banánové muffiny
Banánové muffiny

Banánové muffiny s kúskami čokolády fotorecept

mista - bez fotkymista, 5. mája 2020
Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept)
Foto: mista

Rada by som zdieľala tento jednoduchý recept na vynikajúce muffiny. Recept je na 12 muffinov.

12
porcií
15 minút
príprava
32 minút
na 180 °C

Suroviny

190 g
6 g
1/4 ČL
135 g
2 ks
2 ks zrelé
113 g
60 ml
130 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rúru predhrejeme na 180 °C. Roztopíme si maslo. Nachystáme všetky suroviny. Múku s kypriacim práškom a soľou preosejeme. Môžeme použiť chocolate chips, prípadne čokoládu nakrájame na drobné kúsky.

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do väčšej nádoby dáme cukor, pridáme vajcia.

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vyšľaháme do peny.

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom popučíme banány, vidlička funguje skvelo.

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nerobím to na začiatku, lebo potom banány tmavnú.

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Banánovú kašičku pridáme k rozšľahaným vajciam. Premiešame. Pridáme mlieko.

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pridáme rozpustené maslo.

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Postupne do zmesi primiešavame múku. Miešame už iba zľahka, kým sa múka v zmesi nestratí.

  9. 9

    Pridáme kúsky čokolády.

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Zľahka vmiešame. Výsledná zmes je dosť hustá.

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Cestom naplníme formu na muffiny, v ktorej sú papierové košíčky. Ja na naberanie najradšej používam naberačku na zmrzlinu. Tým si viem cesto rovnomerne rozdeliť.

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Dozlatista pečieme 32 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Muffiny sú najlepšie čerstvé (a teplé). Dobrú chuť!

    Banánové muffiny s kúskami čokolády (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Pekné mufinky, napuchnuté, aj postup sa mi páči, krok za krokom, aj pre začiatočníkov.....a chuť tam spraví banán a čokoláda....
1x mista
Super! Najlepšie je to, že práve mám doma prezreté banány a neviem, čo s nimi. Teda doteraz som nevedela