Banánové muffiny s kúskami čokolády fotorecept

Postup

1. 1

   Rúru predhrejeme na 180 °C. Roztopíme si maslo. Nachystáme všetky suroviny. Múku s kypriacim práškom a soľou preosejeme. Môžeme použiť chocolate chips, prípadne čokoládu nakrájame na drobné kúsky.

   
2. 2

   Do väčšej nádoby dáme cukor, pridáme vajcia.

   
3. 3

   Vyšľaháme do peny.

   
4. 4

   Potom popučíme banány, vidlička funguje skvelo.

   
5. 5

   Nerobím to na začiatku, lebo potom banány tmavnú.

   
6. 6

   Banánovú kašičku pridáme k rozšľahaným vajciam. Premiešame. Pridáme mlieko.

   
7. 7

   Pridáme rozpustené maslo.

   
8. 8

   Postupne do zmesi primiešavame múku. Miešame už iba zľahka, kým sa múka v zmesi nestratí.
9. 9

   Pridáme kúsky čokolády.

   
10. 10

    Zľahka vmiešame. Výsledná zmes je dosť hustá.

    
11. 11

    Cestom naplníme formu na muffiny, v ktorej sú papierové košíčky. Ja na naberanie najradšej používam naberačku na zmrzlinu. Tým si viem cesto rovnomerne rozdeliť.

    
12. 12

    Dozlatista pečieme 32 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.

    
13. 13

    Muffiny sú najlepšie čerstvé (a teplé). Dobrú chuť!