Banánová roláda

polovnicka - fotkapolovnicka, 19. februára 2013

Naša naj roláda..mňam..

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

Prísady:
5 ks
5 PL
5 PL
2 PL
1/2 bal.
1 PL
2-3 ks
Krém:
4 ks
350 ml
3 PL
250 g
200 g
Poleva:
1 ks
trochu




Postup

  1. 1

    Z bielkov a cukru vyšľaháme sneh, pridáme žĺtka, olej a múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Upečieme na papieri v rozohriatej rúre. Ešte teplé stočíme vo vlhkej utierke do rolády a necháme vychladnúť.

  2. 2

    Krém: Mlieko zmiešame s múkou a žĺtkami. Uvaríme hustý krém, necháme ho vychladnúť a potom ho spojíme s maslom, ktoré sme vymiešali s cukrom. Roládu odtočíme, odstránime papier, natrieme ju krémom, na kraj cesta vložíme banány a zrolujeme. Trochu krému natrieme aj navrch rolády a polejeme čokoládovou polevou. Polevu si môžeme pripraviť v mikrovlnej rúre na najvyššom výkone na 30-40 sekúnd.

  3. 3

    Hotovú roládu necháme stuhnúť v chladničke.

    Banánová roláda - obrázok 3

Diskusia k receptu

helca103
Varený krém je výborný a tvoja roláda vyzerá veľmi dobre.
polovnicka
@hahaias ja dávam polievkovú lyžicu..som tam dala že trochu oleja..ale nejak to v prísadách zle uložilo.. ;-)
ola111
Pekná roláda,ani mňa nikdy nesklame :)
evanaaa
Aj ja si ju ukladám, ak by som ju mala pred sebou, ani sa nenahnevám:-))), páči sa mi ten krém, ešte som vajcia di krému nevarila, dúfam, že sa nezrazia, asi treba pomaly na menšom plameni?
ejmepb
Presne toto sme mali v nedeľu, ja dávam do piškóty na roládu hladkú múku.
polovnicka
@evanaaa na tom kréme je zvláštne, že treba odhadnúť hustotu pri varení.ak husté vypneme,pri chladení ešte zhustne a keď skôr vypneme,tak je riedšie a potom plnka nedrží. :-) ale je skvelý.odporúčam.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia