
Foto: michsamant
Fotka k receptu je od používateľky Varechy @michsamant, ktorá ho s menšími obmenami pripravila. Za fotku jej veľmi pekne ďakujeme :-)
Postup
-
1
Olúpané zemiaky nakrájame na malé kocky a uvaríme v osolenej vode. Takisto nakrájame aj osolené baklažány, ale ich nevaríme.
- 2
Na masle opražíme cibuľu, mletý ďumbier a štipľavú papriku. Pridáme rozotrený cesnak a kokosovú múčku. Vmiešame zemiaky a baklažány, podľa chuti osolíme a všetko spolu asi 10 minút dusíme. Nakoniec dochutíme octom. Podávame s pečivom ako ľahkú večeru.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu