Bagetky s olivami fotorecept
Manžel si kupovával olivové bagetky v obchode a raz sa ma opýtal: A ty by si to nedokázala upiecť? Pravdaže to dokážem, bola moja suverénna odpoveď. Prvý raz som mala obavy, či sa mi podaria, ale nemusela som sa hanbiť, podarili sa. A teraz ich pečiem pravidelne.
porcií
príprava
na 200 °C
Suroviny
| 450 g |
|
| 1 PL |
|
| 21 g |
|
| 300 ml vlažná |
|
| 4 Pl |
|
| 150 g |
|
| troška |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
V 1 dl vlažnej vody s trochou cukru rozpustíme pol kocky droždia a necháme vzísť kvások. Múku preosejeme, pridáme kvások, soľ, zvyšok vody, olej a vypracujeme cesto. Olivy scedíme, najlepšie je už kúpiť pokrájané, pridáme do cesta.
-
2
Premiesime všetko spolu. Podľa potreby podsypeme ešte múkou. Zakryjeme a necháme vykysnúť.
-
3
Asi po 40 minútach.
-
4
Cesto rozdelíme na 8 častí.
-
5
Vytvarujeme valčeky.
-
6
Preložíme na plech s papierom a necháme podkysnúť asi 15 minút.
-
7
Upečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C 30 minút. Na spodok rúry dávam misku s vodou.
-
8
Necháme vychladnúť na mriežke. Určite sa dajú upiecť aj väčšie, napr. 4 kusy. To som neskúšala, nám chutia také menšie. Vyskúšajte, ak vás recept zaujal.
Najpozeranejšie
recepty, videá a články
- 1
Prudko žravé cestoviny na slovenský spôsob - 2
Kuchončeky - jednoduché koláčiky so slivkovým lekvárom +fotopostup - 3
Torta „Eszterházy“ z Maďarska - 4
Orechové krémové trojuholníky z Poľska - 5
Výborná jednoduchá paradajkovo-bylinková polievočka +fotopostup - 6
Koláč „makowiec warstwowy“ z Poľska - 7
Punčový perník s lekvármi z červeného a žltého melóna +fotopostup
Áno, po upečení sa môžu pretrieť vodou. Ale niekedy zabudnem a nič sa nestane.
Prijemny zbytok nedele.
Super ich máš. Ja som to tušila, že aj štyri budú dobré. Dokonca konštatujem, že sú asi lepšie ako 8 kusov. Najbližšie urobím 4, už sa teším a ďakujem za krásne foto.