Arašidové cookies

Postup

1. Predhrejeme si rúru na 180 °C. Arašidy orestujeme 10 minút do zlatista, necháme vychladnúť a nasekáme nadrobno.
2. Medzitým maslo rozpustíme a zmiešame s arašidovým maslom, necháme vychladnúť.
3. Zmiešame múku, cukor, soľ a sódu bikarbónu. Primiešame zmes arašidového masla až kým sa ingrediencie dobre nespoja. Zmes schladíme na hodinu v chladničke.
4. Cesto vyberieme z chladničky a opatrne doň vmiešame pražené arašidy a čokoládové buttons. Z cesta vytvarujeme cookies a pečieme zhruba 10-15 minút do zlatista.