Čokoládové sušienky

Americké cookies

Autor receptu: biculture

Sušienky som robil už zopárkrát a vždy sa mi vydarili, tak vám sem hodím recept. Dúfam, že sa podaria aj vám.

24 minút
na 200 °C

Postup

  1. Do misky dáme zmäknuté maslo spolu s práškovým cukrom, vajce, vanilínový cukor, kypriaci prášok a hladkú múku. Vymiešame.
  2. Do vymiešaného cesta zapracujeme kúsky posekanej čokolády, odporúčam nakrájať čokoládu na čo najmenšie kúsky aké sa len dajú. Ak by sa vám zdalo cesto veľmi lepkavé, pridajte trocha viac múky. Z cesta vypracujeme okrúhle guľky a roztlačíme ich. Aby sa však nestalo, že vám z toho vyjdú 1 mm tvrdé placky, odporúčam urobiť sušienky veľmi malé s hrúbkou aspoň 1 cm.
  3. Sušienky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Ukladáme viac od seba, aby sa pri pečení nezlepili dokopy. Ak sa tak však stane, sušienky sa dajú pekne oddeliť :)
  4. Dáme do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Prvýkrát sa mi piekli presne 24 minút a boli výborné. Je to však individuálne a preto ich odporúčam skontrolovať pravidelne špajdľou. Nemali by byť úplne tvrdé. Vyberieme z rúry a necháme 5 minút vychladnúť.