Afrika rezy

Name: Afrika rezy
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajcia, 3; cukor kryštál, 200 g; olej, 200 ml; banán, 1 ks; mrkva , 2 ks strúhaná; múka polohrubá , 200 g; prášok do pečiva, 1/2; sóda bikarbóna, 1 čajová lyžička; škorica, 2 čajové lyžičky; orechy vlašské mleté, 50 g; maslo, 150 g; cukor práškový , 150 g; cukor vanilínový , 1 ks; tvaroh mäkký, 250 g; Čokoládová poleva

fialetta, 24. februára 2012

Foto: fialetta

Exotický zákusok

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

30 minút
príprava

35 minút
na 175 °C

Suroviny

Cesto:
3	vajcia
200 g	cukor kryštál
200 ml	olej
1 ks	banán
2 ks strúhaná	mrkva
200 g	múka polohrubá
1/2	prášok do pečiva
1 čajová lyžička	sóda bikarbóna
2 čajové lyžičky	škorica
50 g	orechy vlašské mleté
Krém:
150 g	maslo
150 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilínový
250 g	tvaroh mäkký
	Čokoládová poleva

Postup

1
Cukor a vajcia vyšľaháme do peny a postupne pridávame olej. Ďalej pridáme pomačkaný banán, mrkvu, premiešame a postupne prisýpame múku zmiešanú s práškom do pečiva, sódou, škoricou a orechami. Cesto zľahka premiešame a dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 175 °C asi 35 minút.
2
Po vychladnutí rozotrieme na povrch krém z masla , cukru, vanilkového cukru a tvarohu. Mali by mať rovnakú teplotu.Uhladíme stierkou, povrch posypeme orechami a polejeme čokoládovou polevou. Je vynikajúci,mňam :-)))