Nokerle s bielou kapustou fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si všetko potrebné načistíme a nakrájame tj. : kapustu, cibuľu, zemiaky, slaninku. Slaninu si dáme opražiť v rajničke ja dávam aj kúsok oleja aby sa mi slaninka neprilepila na dno pokiaľ pustí masť.

   
2. 2

   Potom si nastrúhame očistenú bielu kapustu kto nemá strúhadlo tak si ju môže narezať na malé rezance.

   
3. 3

   Očistíme si cibuľu, nakrájame na drobno a dáme do rajnici pražiť na oleji.

   
4. 4

   Zemiaky si očistíme, nakrájame na malé kocky dáme do hrnca pridáme soľ, ml.rascu, vegetu, troška oleja zalejeme vodou a dáme variť. Nemali by byť rozvarené treba ich sledovať pri varení. Keď sú uvarené scedíme ich z vody a dáme ich zatiaľ na bok.

   
5. 5

   Keď máme cibuľu opraženú pridáme ml. korenie, ml. rascu podlejeme vodou necháme troška prevrieť a potom pridáme nastrúhanú kapustu, vegetu, soľ a ak je málo vody ešte prilejeme, zakryjeme ju a necháme dusiť až nám kapusta zmäkne potom ak treba ešte dokoreníme a kto chce pridá podľa chuti cukor.

   
6. 6

   Keď máme kapustu hotovú pridáme k nej uvarené zemiaky a opraženú slaninku a všetko spolu zamiešame ak treba ešte dochutíme necháme troška prejsť varom, vypneme a prikryjeme pokrievkou pokiaľ si urobíme nokerle na ktoré mám recept tu od Vás na Vareche :) Píšem to preto aby znova nebol komentár na môj recept že taký tu už je...

   
7. 7

   Nokerle si urobíme zmiešaním všetkých surovín v miske.

   
8. 8

   Do väčšieho hrnca si dáme variť vodu s pridaním soli. Keď nám voda vrie pretlačíme si nokerle premiešame ich aby sa nám nezlepili do jednej guči :) a keď nám vyplávajú na povrch a voda nám začne dávať náznak vretia nokelrle vyberieme sitkom rovno do rajnici s kapustou a zamiešame to spolu.

   
9. 9

   Vyplávané na povrchu

   
10. 10

    Nepísala som koľko presne korenín lebo to si už vie každá kuchárka určiť sama podľa množstva pre koľkých papáčov varí :) No a tu je konečný pohľad prajem Vám dobrú chuť :)