Kuracie rolky s prosciuttom a syrom fotorecept

rennatte - fotkarennatte, 17. septembra 2014
 Kuracie rolky s prosciuttom a syrom (fotorecept)
Foto: rennatte

Proscuitto dodá kuraciemu mäsku príjemnú lahodnú chuť, syr po zapečení vytvorí chrumkavú kôrku a syrovú omáčku použijeme na namáčanie mäska.

20 minút
príprava
60 minút
na 200 °C

Suroviny

Rolky:
5 ks
5 ks
50 g
5 ks
Omáčka:
2 ks
2 strúčiky
100 ml
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    kuracie prsia narežeme a rozklepeme na tenký plátok, osolíme, položíme plátok šunky a tehličku tvrdého syra, zrolujeme

     Kuracie rolky s prosciuttom a syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    rolky poukladáme do pekáča, posolíme, podlejem vodou, prikryjeme alobalom a dáme piecť pri teplote 200°C

     Kuracie rolky s prosciuttom a syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    po pol hodine pečenia na rolky poukladáme plátky syra

     Kuracie rolky s prosciuttom a syrom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    dopečieme bez alobalu do zlatista a chrumkava, rolky vyberieme a výpek prelejeme do hrnca

     Kuracie rolky s prosciuttom a syrom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    výpek necháme zovrieť, pridáme trocha vody, pretlačený cesnak, tavený syr a necháme rozpustiť, premiešame metličkou

     Kuracie rolky s prosciuttom a syrom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    nakoniec pridáme smotanu v ktorej sme rozmiešali Gustin, necháme povrieť a odstavíme.

     Kuracie rolky s prosciuttom a syrom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Rolky podávame s omáčkou a zeleninou, prípadne s ryžou.

     Kuracie rolky s prosciuttom a syrom (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: