barborao fotka

@barborao

barboraoBrighton and Hove, Anglicko4648 dní na Vareche
Rada varim, nechavam sa inspirovat a inspirujem. Najradsej pouzivam suroviny, ktore su v sezone, a su z mojho blizkeho okolia... Viac »

O mne


Rada varim, nechavam sa inspirovat a inspirujem. Najradsej pouzivam suroviny, ktore su v sezone, a su z mojho blizkeho okolia. Najlepsie priamo z mojho zahonu, alebo miestnej predajne ryb, nedalekych farm. No casto neodolam a zlakaju ma chute daleke. A potom sa moja teoria o miestnych a sezonnych produktoch zruti v moment ked sa mi zaziada chut thajskych baklazanov alebo slovenskej bryndze. Som vyberava ale len na jednoduchost pripravy a kvalitu surovin. Bola som par rokov vegetariankou, no zacala mi chybat chut masa a zasytenost ktoru jeho konzumacia prinasa. Moje oblubene kuchyne ktore som si odskusala priamo v terene su thajska, talianska a mexicka. Samozrejme slovenska a anglicka. A ta najoblubenejsia je ta moja vlastna.