Slovensko na tanieri (2) (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Brba – zemiakovo-zeleninová polievka

Bezmäsité jedlá

Zeleninu očistíme a nakrájame na kolieska. Zemiaky uvaríme v osolenej vode a keď sú mäkké, ...

prazdny

Rebarborový koláč s tvarohom a lieskovcami

Koláče

Cesto: Múku premiešame so soľou. Z časti mlieka, droždia a lyžice cukru pripravíme kvások...

prazdny

Demikát s kukuričnými haluškami

Bezmäsité jedlá

Cibuľku nasekáme a vložíme do rozpáleného tuku. Miešame, aby nezhorela. Rozmrvíme na ňu bryndzu,...

prazdny

Podlesník s hubami

Hlavné jedlá

Zemiaky nastrúhame, pridáme vajcia, rozmiešame s múkou, soľou a koreninami. Cesto má byť...

prazdny

Fazuľová polievka s kvakou a sušenými slivkami

Polievky

Fazuľu namočíme deň vopred. Cibuľu nasekáme nadrobno. Vložíme do rozpáleného tuku a pečieme do zlata...

prazdny

Úhrabkový koláč s oravskou slaninou

Večera

Cesto: Múku premiešame so soľou. Z časti mlieka, droždia a lyžice cukru pripravíme kvások. Pridáme...

prazdny

Tekvicový prívarok s baraním rebierkom

Hlavné jedlá

Baranie mäso osolíme, okoreníme, pridáme rascu, preložíme rozmarínom, pretrieme tukom a necháme deň postáť....

prazdny

Stašky so slivkami a orechmi

Bezmäsité jedlá

Zemiaky nastrúhame, prisypeme múku, soľ, rozbijeme vajce a vypracujeme cesto. Rozvaľkáme, narežeme na...

prazdny

Torta s feniklom a kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Na každý kus zeleniny sa pozerám s veľkým rešpektom. Krájam ju, varím či pečiem tak,...