#talianskakuchyna

prazdny

Focaccia podle Romana Pauluse

Bezmäsité jedlá

Toto pečivo jsem si velmi oblíbila, proto ho dělám dost často.

prazdny

Bignole s krémom z bielej čokolády

Dezerty

Guľôčky z odpaľovaného cesta, vypražené v oleji a plnené krémom z bielej čokolády sú mojím obľúbeným receptom na Chanuku....

prazdny

Plnené cherry rajčinky

Raňajky

Taliansku kuchyňu mám veľmi rada, pripravujem ju najmä v lete, keď sú čerstvé suroviny...

prazdny

Bezlepkové cestoviny s omáčkou pesto

Cestoviny

Pod názvom PROCEL si v obchodoch môžete kúpiť Novlim bezlepkové cestoviny. Sú vyrobené z prirodzene bezlepkových...

prazdny

Plnené sépiové ravioly s paradajkovou salsou

Cestoviny

Veľmi rada skúšam nové chute - a toto je jeden z pokusov....

prazdny

Risi e bisi - ryža s hráškom

Hlavné jedlá

Risi e bisi (ryža s hráškom, nazývaná aj risibisi alebo risi–pisi) je klasickým jedlom benátskej kuchyne....

prazdny

Sušienky „Brutti ma buoni“

Dezerty

Príprava krému: Zmiešajte ricottu s mliekom, škoricou, cukrom a medom. Všetky ingrediencie spolu dobre...

prazdny

Talianske plnené cestoviny casoncelli à la Bergamo

Hovädzie mäso

Vychutnajte si skvelé talianske cestoviny s názvom prekrásneho Bergama.

prazdny

Žihľavové rizoto so sušenými žĺtkami

Bezmäsité jedlá

V tomto recepte sa stretnete s talianskym výrazom pangrattato. Nejde o nič zložité, je to nahrubo pomletý vysušený chlieb alebo pečivo, ktoré sú niečím ochutené....

prazdny

Talianske drobné pečivo Baci di dama s vlašskými orechmi

Dezerty

Mleté orechy, múku a cukor dáme do hlbšej misky. Všetko spolu premiešame lyžicou a...

prazdny

Linguine s mrazenými morskými plodmi na víne

Cestoviny

Boli by čerstvé morské plody lepšie? Jasné! Ale tie sa u nás aj tak kupujú rozmrazené, takže je to vlastne jedno....

prazdny

Cannelloni s mletým hovädzím mäsom

Hovädzie mäso

Originálny taliansky recept v ľahšej verzii.

prazdny

Ryža s krevetami a kalamármi

Hlavné jedlá

Najprv si pripravte domáci vývar. Krevety ošúpte a odstráňte hlavy. Nakrájajte mrkvu a pór.

prazdny

Casarecce so špargľou, s gorgonzolou a guanciale

Cestoviny

Jeden podobný recept zo série s guanciale tu už mám, snáď to nevadí a ako inšpirácia...

prazdny

Bezlepkové lasagne s mletým hovädzím mäsom a bešamelom

Hovädzie mäso

Talianska špecialita s mletým hovädzím mäsom a bešamelom.

prazdny

Cestoviny s Alfredo omáčkou a krevetami po mojom

Cestoviny

Náhodou som naďabil na nové talianske cestoviny (vraj je ich vyše 700 druhov) s pomenovaním „gigli“....

prazdny

Špagety s rybacími guľôčkami

Cestoviny

Keď ti život dá gule, tak urob cestoviny... alebo polievku?

prazdny

Zapekaný baklažán Parmigiana

Bezmäsité jedlá

Paradajky umyjeme, jemne na povrchu narežeme, krátko ponoríme do horúcej vody a dáme do studenej...

prazdny

Panna cotta s jahodami a broskyňami

Dezerty

600 ml smotany dáme zohrievať spolu so 7 PL medu, dreňou z vyškrabaného vanilkového struku a s...

prazdny

Pizza z talianskej pšeničnej placky piadina

Hlavné jedlá

Korpus pizze z placky piadina je tenký a krásne chrumkavý. Je možné použiť aj arabské chlebové...

prazdny

Krevetové risotto

Hlavné jedlá

Krémové, talianske a žiadne iné, nie suché, nie s hráškom a mrkvou :)