Foto: Shutterstock
3. Valček na cesto
Valček môžete použiť nielen na vaľkanie cesta, ale aj na drvenie rôznych surovín. Napríklad pri nepečených cheesecakoch sa ako korpus často používajú sušienky, ktoré predtým, než ich zmiešate s maslom, treba najprv podrviť.Nemusíte kvôli tomu vyťahovať mixér, stačí vložiť sušienky do vrecka so zipsom a vaľkať po uzavretom vrecku, kým sa nerozdrvia na požadovanú veľkosť. To isté sa dá urobiť aj s práškovým cukrom, ktorý zhrudkovatel.
Tento spôsob funguje aj vtedy, ak potrebujete mäkké maslo a zabudli ste ho predtým vybrať z chladničky. Aj v tomto prípade vložte maslo do vrecka a vaľkajte, než povolí.
Diskusia k článku