Pre deti aj dospelých:
Upečte výborné desiatové sušienky zo zdravých vločiek

Vločkové sušienky s mandľami a datľami

Upečené vločky chutia orieškovo, doplnili sme ich ešte mandľami a vytvorili tak skutočne skvelú kombináciu.

Potrebujeme:

90 g ovsených vločiek

15 datlí bez kôstky

80 ml mlieka

1/2 ČL mletej škorice

1 vajce

100 g nasekaných mandlí

2 PL bielych chia semienok

2 PL javorového sirupu

1. Ovsené vločky nasucho opečieme na pan­vici a necháme vychladnúť. Polovicu datlí zale­jeme mliekom, pridáme škoricu, privedieme do bodu varu a necháme vychladnúť. Zvyšné datle nakrájame nadrobno.

2. Datle uvarené v mlieku rozmixujeme na kašu a vmiešame vajce. V miske zmiešame na­krájané datle, nasekané mandle a chia se­mienka. Nasekané mandle môžeme vymeniť za iné oriešky, chia semienka môžeme nahradiť ľanovými. Pridáme datľovú zmes, javorový sirup a vytvoríme husté cesto.

3. Cesto necháme po zmiešaní chvíľu odležať, bude sa s ním lepšie pracovať.

4. Cesto naberáme lyžicou a trochu zaguľa­tíme. Guľôčky ukladáme na plech vystlaný pa­pierom na pečenie a dlaňou ich zľahka sploš­tíme. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme 13 – 18 minút dozlatista. Po upe­čení zložíme aj s papierom na pečenie z plechu a necháme vychladnúť.

Orechové sušienky so semienkami a s kokosom

K orechom sme pridali ešte kokos, aby sa sušienky krásne rozvoňali, a vďaka tekvicovým semienkam sú ešte zdravšie.

Potrebujeme:

45 g lieskových orechov

60 g strúhaného kokosu

45 g nasekaných tekvicových semienok

1 PL zlatých ľanových semienok

1 PL bieleho sezamu

40 g hrozienok sultánok

2 zrelé banány

2 PL medu

1 ČL vanilkového extraktu

1 žĺtok

3 PL arašidového masla

1. Lieskové oriešky nasypeme na plech a v rúre vyhriatej na 160 °C pečieme asi 10 minút. Necháme vychladnúť, zbavíme šu­piek a nasekáme nahrubo.

2. Nasekané orechy zmiešame s nasekanými tekvicovými semienkami, ľanovými semien­kami, sezamom a hrozienkami. Banány roztla­číme s medom, vanilkou a žĺtkom, spolu s ara­šidovým maslom pridáme do semienkovej zmesi. Vypracujeme lepivé cesto. Cesto ochutnáme, ak sa nám zdá málo sladké, pridáme nasekané hrozienka.

3. Cesto naberáme lyžicou a povrch zaguľa­tíme. Guľôčky obaľujeme v kokose, ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a tro­chu sploštíme. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 12 – 15 minút dozlatista. Po upe­čení zložíme aj s papierom na pečenie z plechu a necháme úplne vychladnúť.