MijaitaPokud mám mluvit za sebe, což i s věkem souvisí, řekla bych, že jsem prošla několika obdobími Vánoc.
Až do doby, kdy jsem se vdala, probíhaly Vánoce, dalo by se říct, klasicky. Rodina pohromadě komplet, bydleli jsme společně s rodiči moji mámy (přišlo mi to samozřejmé a krásné, i když skromné), vařila se česká klasika, bramborový salát, kapr a pro mně řízek. Peklo se cukroví. Večeře se neobešla bez pány v obleku a hezké oblečení celkově. Kromě ryby a salátu musela být rybí polévka, tmavá, s jíškou a obranou hlavou a vnitřnostmi, zeleninou a osmaženou houstičkou. Svátky se neobešly samozřejmě bez vánočky, jejíž pečení byl obřad, který by vydal na úsměvnou povídku, jak babička s dědečkem pekly vánočky.
Dnes se klasicky naše Vánoce neobejdou bez několikrát inovovaného salátu bramborového, polévky úžasné celerové (býval vývar) a velikánské mísy řízků, které milujeme. To bych vypíchla jako to, bez čeho se naše Vánoce neobejdou a na co se můj syn veeelmi těší! Neobejdeme se rozhodne bez piva k večeři a jako přípitek vždy Cinzano. A také se neobejdeme bez přátel a lidí, kteří by byli sami. Nikdy jsme nebyli úzkoprsí tak, abychom se striktně zavřeli před světem jako rodina. I to je u nás něco, bez čeho se neobejdeme. Bez přátel.
Foto: Mijaita
České rodiny si také hodně potrpí na tradice, i když se domnívám, že slovenské mnohem víc. Kapr a salát je doslova zásadní, maximálně místo ryby řízek. Pečou se vánočky a cukrovíčka. Ženské bláznivě uklízí, ani bez toho se neobejdou. Něco, co já nikdy nepochopím ! :-)
Ale u nás je doma svoboda a volnost. Klidně odjedu na druhý konec světa a nikdo mi nebude nic vyčítat. Koho budu chtít přivést a bude to pro dobrou věc, samozřejmě bude našim hostem. A to je něco, čeho si na moji rodině vážím nejvíc. Vím jaké to je, být sám. I já byla jeden rok hostem v rodině přátel, abych nebyla sama doma. A letos se těším, protože mám 14-měsíční vnučku a budeme všichni u vody v karavanu. Idylka!
A tak mám příležitost, vám tam, v mém milém Slovensku, poděkovat za přátelskou komunikaci, vstřícnost a přeji co možná nejhezčí prožití svátků. Takové, abyste na ně rádi vzpomínali i po letech, užili si pohodu a hodně dobrůtek.
Srdečně a vánočně zdravím.
Tekutý štrůdl
Purpura (fotorecept)
Řízky vánoční (fotorecept)
Mandľové vianočné hviezdičky (fotorecept)
Bramborovo vajíčkový salát se strouhaným celerem
Pomazánky v oplatkáchAko trávia Vianoce naši zahraniční Varecháči si prečítate v nasledujúcich článkoch:
Vianoce spoza hraníc - India, USA, Fínsko, Švédsko
Vianoce spoza hraníc - Česká republika, Bulharsko, Slovinsko
Vianoce spoza hraníc - Austrália, Holandsko, Chorvátsko, Nemecko
Ako slávia Varecháči Vianoce »prečítajte si ďalšie články
Diskusia k článku