5. Santoku
Foto: Shutterstock
Má podobne široké využitie ako kuchársky nôž. Vďaka širokému ostriu je povrch rezu mäsa hladký a úhľadný, a z ovocia či zeleniny pri ich krájaní vytečie minimum šťavy. Široká čepeľ vám umožní nakrájanú surovinu nabrať a preniesť do panvice alebo do hrnca.
Diskusia k článku