Magazín

Majstri varešky: Miloš Mikuš - Nezdravé jedlo neexistuje

Majstri varešky:
Miloš Mikuš - Nezdravé jedlo neexistuje

Postaviť sa do šíku kuchárskych majstrov, ktorí sa prezentujú na týchto stránkach, je výzva! Prijal som ju, hoci som len zástupcom variacej...
3 minúty čítania

Napísali ste nám: Aké koláčiky a koľko druhov pečiete na Vianoce?

Napísali ste nám:
Aké koláčiky a koľko druhov pečiete na Vianoce?

Vianočné vypekanie sa pomaličky rozbieha. Kým v niektorých rodinách sa uspokoja s pár druhmi koláčikov, inde sa ich chystá oveľa viac. Ako ste s týmito počtami na tom vy?...
8 minút čítania

Čo august nedovarí, september nenapraví, tvrdí Miroslav Petrech, majster rizlingov

O víne:
Čo august nedovarí, september nenapraví, tvrdí Miroslav Petrech, majster rizlingov

Reč je o víne a čase, keď sa rozhodujúco utvára jeho podoba. Takto jadrne a vtipne sa o víne vyjadruje Miroslav Petrech, slovenský majster rizlingov....
11 minút čítania

Úspešný Peter Varga: Ktorým svetovým celebritám vyváral slovenský šéfkuchár?

Úspešný Peter Varga:
Ktorým svetovým celebritám vyváral slovenský šéfkuchár?

Slovenský šéfkuchár Peter Varga svoju profesionálnu cestu k úspechu opisuje ako dlhú a tŕnistú. Jeho pracovitosť a talent však priniesli svoje ovocie....
6 minút čítania

V Topoľčiankach vystihli túžby Slovenska

O víne:
V Topoľčiankach vystihli túžby Slovenska

Známe francúzske či talianske vinárstva sa chvália, že boli založené v 19. storočí, ba ešte skôr. Proti ním sú slovenské vinárske značky, ktoré vznikli na úsvite Slovenskej republiky, akoby bez histórie....
12 minút čítania

Keď vám ryby neberú: 10x mäso na vianočný stôl

Keď vám ryby neberú:
10x mäso na vianočný stôl

Nie každému chutia ryby a nič na tom nezmenia ani Vianoce. Tak ak u vás na štedrovečernom stole nič čo má plutvy nebude, máme pre vás tipy na prípravu mäsa, na ktorom by ste si mohli pochutnať....
4 minúty čítania

Víno: Vždy iné, nie na kvapôčku rovnaké

Víno:
Vždy iné, nie na kvapôčku rovnaké

Ani jeden rok sa neurodí na kvapôčku rovnaké víno v porovnaní s predchádzajúcimi ročníkmi....
7 minút čítania

To naj z Varecha.sk: 5 najklikanejších receptov na vanilkové rožteky v histórii

To naj z Varecha.sk:
5 najklikanejších receptov na vanilkové rožteky v histórii

Vanilkové rožteky, to je vianočná klasika. Pozrite si 5 receptov na toto jednoduché drobné pečivo, ktoré boli v histórii Varecha. sk najčítanejšie....
2 minúty čítania

Mrva: Robíme originály, o kópie nik nestojí

Mrva:
Robíme originály, o kópie nik nestojí

Slovensko sa musí prezentovať originálnymi vínami, ktoré odlišuje jedinečný štýl. Tie majú cveng, a nie napodobeniny, akokoľvek sú dobré....
17 minút čítania

Majstri varešky: Akshay Kumar Dixit a jeho exotika na tanieri

Majstri varešky:
Akshay Kumar Dixit a jeho exotika na tanieri

S možnosťou cestovania po svete je to momentálne komplikované, to však neznamená, že si exotické jedlá nemôžete pripraviť doma. Napríklad takú „indiu“....
3 minúty čítania

TOP 30 receptov (november 2020): Najlepší je lacný recept zo zemiakov

TOP 30 receptov (november 2020):
Najlepší je lacný recept zo zemiakov

Skvelé a lacné, tak popisuje jedlo so zaujímavým názvom zemiakové zrazy prispievateľ, ktorý recept na ne pridal na Varecha.sk....
13 minút čítania

Vianočná slivková omáčka

Fedor Malík:
Vianočná slivková omáčka

A je tu čas adventný, čas sebazapretia. Pre veriacich je to počiatok cirkevného roka.
3 minúty čítania

Čie je víno osetského kniežaťa? Naše

O víne:
Čie je víno osetského kniežaťa? Naše

Vŕšok nad Malými Ripňanmi zmenil svoju tvár. V dlhých radoch sa ním tiahnu mladé liany viniča....
11 minút čítania

Známe cukrovinky po domácky: Mikuláš, čo nám dáš? Domáce sladkosti!

Známe cukrovinky po domácky:
Mikuláš, čo nám dáš? Domáce sladkosti!

Balíček plný sladkostí očakáva na Mikuláša snáď každé dieťa. Obľube drobizgu sa tešia najmä cukrovinky populárnych značiek. Doprajte im ich tentoraz v domácom prevedení....
4 minúty čítania

Zostaneme krajinou dobrého vína?

O víne:
Zostaneme krajinou dobrého vína?

Odkedy ľudia prišli na chuť vínu, a je to už dobrých pár tisícročí, začalo sa s ním obchodovať....
5 minút čítania

Varecha 49/2020: Pečieme na Vianoce (1)

Varecha 49/2020:
Pečieme na Vianoce (1)

Ďalšie číslo časopisu Varecha nájdete v piatok 4. decembra v denníku Pravda.
3 minúty čítania

Víno, ktoré Slováci pili, pijú a budú piť

O víne:
Víno, ktoré Slováci pili, pijú a budú piť

Čo všetko sa premieta vo víne? Ročník, terroir a človek, ktorý ho spolu s prírodou stvorili....
17 minút čítania

Archív - zrkadlo vinára i doby

O víne:
Archív - zrkadlo vinára i doby

Archívna pivnica je nemým, a predsa výrečným svedkom vinárskej doby. Ukrýva vinárov osud, príbeh vinohradov, kde sa vína narodili a ročníkov, ktoré im vtlačili svoju nezameniteľnú pečať....
18 minút čítania

Pýtali sme sa vás: Kedy začínate piecť prvé vianočné koláčiky?

Pýtali sme sa vás:
Kedy začínate piecť prvé vianočné koláčiky?

Boli sme zvedaví ako vyzerá vianočné pečenie v slovenských domácnostiach....
8 minút čítania

Vera Wisterová varí rada a rýchlo: Za sporákom nechcem stráviť polovicu života

Vera Wisterová varí rada a rýchlo:
Za sporákom nechcem stráviť polovicu života

Moderátorka Vera Wisterová pri varení preferuje rýchle recepty, čo ale majú najradšej jej synovia?
3 minúty čítania

Vianočná SÚŤAŽ: Vyvárajte, vypekajte, piatich z vás odmeníme

Vianočná SÚŤAŽ:
Vyvárajte, vypekajte, piatich z vás odmeníme

Posledný mesiac roka sa nesie aj v znamení pečenia a vyvárania. Podeľte sa s nami o recepty na slané i sladké dobroty, ktoré v decembri pripravujete pre svoju rodinu, za Vašu snahu a priazeň odmeníme až piatich z vás!...
7 minút čítania

Makaróny s tekvicou

Fedor Malík:
Makaróny s tekvicou

Mrcha nečas, nevľúdna slota. November dvetisíc dvadsať. Je temno, mrholí a hmla vám zalieza pod nechty. Pochmúrna nálada, pochmúrne časy....
3 minúty čítania

Čo podávať k mäsu či rybe: 10 nápaditých príloh aj na sviatočné príležitosti

Čo podávať k mäsu či rybe:
10 nápaditých príloh aj na sviatočné príležitosti

Koncom roka máme viac príležitostí na sviatočné stolovanie. Doprajte slávnostnému mäsku či lahodnej rybe dôstojnú spoločnosť v podobe zaujímavej prílohy.
4 minúty čítania

To naj z Varecha.sk: 10 najklikanejších receptov na vianočné medovníky

To naj z Varecha.sk:
10 najklikanejších receptov na vianočné medovníky

Dnes je prvá adventná nedeľa a prvým drobným pečivom, ktorým zvyčajne štartujeme vianočné pečenie sú medovníky. Mnoho rodín má svoj rokmi overený recept....
4 minúty čítania

Majstri varešky: Vojto Artz a jeho recepty na zahriatie

Majstri varešky:
Vojto Artz a jeho recepty na zahriatie

Ak vás trápi dilema, čo uvariť, ponúkam pár tipov zo surovín, ktoré sú aktuálne práve teraz, v novembri.
3 minúty čítania