Ťahaný cukor

Mám na Vás takú otázočku. Chcela by som taký ten ťahaný cukor
alebo neviem ako to nazvať, ale keďže si radšej všetko urobím sama,
tak by som chcela recept :). No len neviem, ako by som to mala
nazvať, dúfam, že viete, čo mám na mysli. Dajú sa z toho ťahať
rôzne tvary, malo by to byť z cukru. Sú aj také polevy, čo sa len
čisto lievajú do formy a tie potom stvrdnú. Poraďte prosííííím.