Už dlhšie mi vŕta hlavou otázka, prečo v kalorickej tabuľke surovín
nefigurujú hodnoty špaldovej a inej múky. Je predsa zdravšia, ako
biele múky a na internete sú jej hodnoty rozpísané. Bolo by podľa
mňa celkom dobré poznať rozdiel v kvalite pečenia s rôznymi
múkami. Zvedavá som, čo tomu bráni, možno nemám dostatok
informácií, ale bolo by to možné?A na koho sa obrátiť s takouto
požiadavkou?
všetci by sme si hneď rozmysleli, čím sa živiť pravidelne, a čo len občas....a možno aj niektorí tí milí varecháči, čo pridávajú recepty, by mohli pridávať tieto hodnoty, ale to by sme už od nich chceli priveľa... možno aspoň presnejšie dávkovanie a názvy surovín by pomohlo vyhľadávaču.....