Ahojte prosím o radu.. Kde sa dá kúpiť sadlo na koláčiky sladké slané.. U nás v lv na mňa kukali ako ze co to chcem.. A to v 4 masiarstvach. Ďakujem za pomoc
@zareagujAhojte prosím o radu.. Kde sa dá kúpiť sadlo na koláčiky sladké slané.. U nás v lv na mňa kukali ako ze co to chcem.. A to v 4 masiarstvach. Ďakujem za pomoc
@zareaguj
www.receptynamaso.cz/veprove-sadlo/...
Druhů syrového vepřového sádla je tedy více a záleží na tom, z jaké části prasátka to které sádlo je. V supermakete dostanete jen jeden druh, a to je hřbetní sádlo: www.zabijacky.cz/druhy-veproveho-masa/hrbetni-sadlo/....
Řezník, zvlášť ten, který si sám maso zpracovává, může mít /někde/ i jiné druhy syrového vepřového sádla. Je to o komunikaci a také o řezníkovi a ne "přeprodavači".
Na Vareche je plno receptů na sadlovníky. Někdo druh sádla řeší, jiný neřeší a pomele syrové sádlo, které má.
Držím pěsti, ať se sadlovníky podaří!
Ale ak máte malú masiaren, ktorá vie komunikovať so svojim dodávateľskym bitúnkom alebo rozrabkou, pripadne rodinný podnik na štýl farmy....