Ahojte,
vedel by mi prosím niekto poradiť recept na pražské gule??? Ujo Google má asi dovolenku.Ďakujem.
Diskusie
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024 101 najnovší komentár 25. marca 2024
- Sracz: Blahoželanie k 80. výročiu 6 najnovší komentár 18. februára 2024
- Kristinaseda: Ako schudnúť, keď mi tak chutí jesť? 3 najnovší komentár 17. februára 2024
- Patricia317: Recept na bôčikovú paštétu 1 najnovší komentár 12. februára 2024
- Malina: Panvica 5 najnovší komentár 5. marca 2024
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024 101 najnovší komentár 25. marca 2024
- Redakcia: Čo dnes varíte? Január 2024 111 najnovší komentár 22. marca 2024
- Cesminaz: Obľúbené miesta a zaujímavé jedlá 202 najnovší komentár 19. marca 2024
- Fialka49: Vaječný likér ako liek 12 najnovší komentár 18. marca 2024
- Haji: Co dnes vaříte? (17) 287 najnovší komentár 8. marca 2024
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024 45 najnovší komentár 25. marca 2024
Zážitky
- Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0 zatiaľ bez komentárov
- Kitchenguru: Ako si doplniť energiu rýchlym snackom 0 zatiaľ bez komentárov
- Kitchenguru: Strava po športe večer 0 zatiaľ bez komentárov
- Janger: Sledovať líšku v nore... 238 najnovší komentár 8. januára 2024
- Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36 najnovší komentár 2. decembra 2023
- Stefanm: Opitá vianočka . 14 najnovší komentár 20. júna 2023
Najklikanejšie
recepty, videá a články
- Super finta, ako jednoducho vyvaľkať cesto na štvorec či obdĺžnik VIDEO
- Rýchle croissanty z lístkového cesta VIDEO
- Kuracie prsia v medovo-horčicovej omáčke VIDEO
- Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
- Višňové rezy so šľahačkou a s čokoládou VIDEO
- Ako predísť klíčeniu zemiakov? Pomôže toto ovocie VIDEO
- Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím VIDEO
- Na sviatočný stôl: 10 klasických zákuskov, ktoré na Veľkú noc pečie celé Slovensko
- Drobné radosti: 11x klobáskové jednohubky, vynikajúce slané zobkanie na oslavu aj na Veľkú noc
- Mleté mäso: 10x čevapčiči, ktoré máme najradšej s horčicou a cibuľou
- Lákavý obed: 8x bravčové výpečky, nedeľné mäsko, ktoré sa rozplýva na jazyku
- Kysnutá tradícia: Mazanec, paska, tepšovník... 9 veľkonočných koláčov starých materí
- Linecké aj medovníky: 11x báječné drobné pečivo vo veľkonočnom outfite
- Vyberie si každý: So škoricou, s makom, čokoládou... 9x osie hniezda, ktoré nemajú chybu
mne našiel toto a takto:
Pražské gule takto:
Suroviny:
60 g.-cukor kr.
múka hl.-110g
anilkový puding. prášok-15g.
žľtky-85g.
bielky-150 g.
voda-20g.
Postup:
vyšľahám si žľtky s vodou,pridám pudingový prášok a časť múky-asi 1/3.Bude z toho taká redšia kašička.Bielky vyšľahám s kr.cukrom na tuhý sneh,a striedavo s ostatnou múkou vpracujem jemne do predchádzajúcej hmoty.
Dám do cukr.sáčku a na pečieci papier ďalej od seba/zväčšia trochu objem tvorím piškótky.pečiem na 180 stupňoch -to závisí od rúry-musia ísť od papiera.
Krém:
150g.masla Na dokončenie:sekané arašidy,orechy,mandle p.p.
čokoláda na poliatie
150g cera
145gpr.cukor
12,5gkakaa
Rozvar:do hrnčeka si dám toľko cukru kr. koľko vody-pomer surovím 1:1,privediem do varu Keď začne vrieť,ešte 3-5 minút.Lyžičkou vyberiem penu .Odstavím .Upečené buflery zo spodnej strany lyžičkou vydlabnem ,spojím s krémom vždy 1 rovnú a 1 plnenú.
Namočíme do rozvaru a ováľame sekanými arašidami,alebo orechami,alebo mandľovými lupeňami,špalíčkami-ako kto chce.Dáme vychaliť.
Potom omáčame v čokoláde,Dáme stuhnúť na mriežku a uložíme do košíčkov.
tuto: tortyodmamy.sme.sk/prazske-gule...
a recept by nebol????
hľadaj koule a nie gule :-)