Medovníčky s Bonpari cukríkmi

Zdravím vás šikovní ľudkovia :) Mám otázku, ohľadom medovníčkov, do stredu ktorých sa dávajú rozlámané bonpari cukríky a tie sa pečením roztopia a vytvoria tak akoby farebné sklíčka. Minulé Vianoce som ich piekla, všetko dopadlo dobre, vychladnuté som ich uskladnila, no ked som dózu otvorila, medovníčky, teda ich stred, sa mi úplne roztiekol a všetky sa mi navzájom zlepili. Nechápem. Ako to, že bonparkový stred sa mi roztiekol ? Vie mi niekto poradiť prosím? Pečiem už roky, myslím že som celkom skúsená pekárka, ale s týmto si neviem rady. Ďakujem veľmi pekne za rady :) Alena