Poprosím vás, koľko dávate sušeného kôpru do omáčky, aby to malo chuť ako kôprovka? Mám strašnú chuť na túto omáčku, len škoda, že sme kôpor nepozháňali.
@zareagujPoprosím vás, koľko dávate sušeného kôpru do omáčky, aby to malo chuť ako kôprovka? Mám strašnú chuť na túto omáčku, len škoda, že sme kôpor nepozháňali.
@zareaguj
www.obrazky.cz/?q=sterilovan%C3%BD%20kopr&fulltext...
A je určitě lepší a intenzivnější chuti než sušený.
u nás nie je teplo,ale horúco a máme ho plnú záhradu.To nezáleží od klímy,ale pôdy. Susedovi v záhrade nerastie a ked zavára uhorky, tak mu ho dávame
Tiež uchovávam kôpor takto, je výborný. Tá vákuovačka sa oplatí.
Ja som sa zle vyjadril, zijem v inej klimatickej oblasti. U nas rastie v zahrade mango a avokado ale nerastie chren a kopor.
Tento spôsob konzervácie kôpru sa mi páči a rada by som spýtala , ten pohár zatvoríš a skladuješ kde?...v špajzi, chladničke...
Ďakujem
V soli, ve sklenici, v chladničke - tak jsme dříve uchovávali kopr.
Přišla mraznička a šup, tam je fajn kopr uchovávat. Jen je dobré pohlídat, aby sáček byl dost silný, případně dát do dvou sáčků, bo kopr je dost aromatický. Někdo si nadělá "kostky" /tvaruje s trochou vody skrze mrazítko na led/, oddělí /zabalí/ je jednotlivě, aby si vytáhl buď jednu či více kostek sólo. Je na každém, jakou formu mrazení si vybere. Kopr můžeme předem pokrájet, ale nemusíme, bo lístky jsou tenké a stejně se v mrazáku rozmělní. Jen se s tím hůř manipuluje.
Kopr jsem i sušila, ale jak se píše hore - není to ono. Narozdíl od jiných bylinek kopr stratí svoji sílu i barvu.
Dávala jsem i do octu - není to špatné.
Tiež uchovávam bylinky v mrazničke a všetky pred zamrazením pokvapkám olejom,aby sa dalo oddeliť od seba množstvo aké potrebujem,nezmrzne na kosť a nebojujem s tým,čo si v sezóne naškrečkujem na zimu.
Dobrý nápad s tým olejom! Děkuji!
Ďakujem
To je přesně ono - do octa dáváme podle @Klukodvody a jsem spokojená. Hlavně aroma sa drží ve skle a v octu, nic nenačuchne. V omáčce chutná příjemně, svoju aromu si kopr dost dobře podrží, aj chuť.