Varenie

Kakaové rohlíčky

mariaklara - fotkamariaklara, 28. decembra 2010

Milé varecháčky, varecháči, už dávno hľadám recept na kakaové rohlíčky, ktoré sa obaľovali do kryštálového cukru a potom sa tak dali piecť. Moja maminka ich robievala každé Vianoce, no a tento recept mi nejako nestihla dať. Verím, že ho určite niekto máte a radi sa so mnou oň podelíte. Budem Vám veľmi vďačná.

@zareaguj


Diskusia k téme

alena45
 www.labuznik.com/recipe.php?ID=30434...

ja robím toto cesto, minulý rok som robila placičky a rohlíčky, ale tento rok som zistila, že sa dá aj vykrajovať. Z polovičnej dávky sú dva plechy. U nás je problém zohnať riadny kryštálový cukor, ako bol kedysi.
egreska
Kakaové rožky II

Potrebujeme:

14 dkg orechov, 1 vajce, 1 PL kakaa, 9 dkg práškového cukru, 1 lyžička vanilkového cukru, kryštálový cukor na obaľovanie

Ako na to:

Na doske zmiesime zomleté orechy a ostatné prísady.
Cesto necháme chvíľu odpočívať, potom ho rozšúľame na valček z ktorého odkrajujeme kúsky a tie formujeme na rožteky.
Ponamáčame ich do kryštálového cukru a na vymastenom plechu v stredne teplej rúre upečieme.
mariaklara
Alenka, egreska, ďakujem, budem musieť skúsiť urobiť aj jedny aj druhé, aby som prišla na to, či sú to tie, na aké mám spomienky. Egreška, tie tvoje spojí to vajíčko, netreba tam maslo alebo margarín? Ani múka tam nejde?
mariaklara
Alenka, vieš, že si spomínam, tie rohlíčky maminka obaľovala v takom veľmi hrubom kryštalovom cukre. Neviem, či taký niekde zoženiem.