Milé varecháčky, varecháči, už dávno hľadám recept na kakaové rohlíčky, ktoré sa obaľovali do kryštálového cukru a potom sa tak dali piecť. Moja maminka ich robievala každé Vianoce, no a tento recept mi nejako nestihla dať. Verím, že ho určite niekto máte a radi sa so mnou oň podelíte. Budem Vám veľmi vďačná.
@zareaguj
ja robím toto cesto, minulý rok som robila placičky a rohlíčky, ale tento rok som zistila, že sa dá aj vykrajovať. Z polovičnej dávky sú dva plechy. U nás je problém zohnať riadny kryštálový cukor, ako bol kedysi.
Potrebujeme:
14 dkg orechov, 1 vajce, 1 PL kakaa, 9 dkg práškového cukru, 1 lyžička vanilkového cukru, kryštálový cukor na obaľovanie
Ako na to:
Na doske zmiesime zomleté orechy a ostatné prísady.
Cesto necháme chvíľu odpočívať, potom ho rozšúľame na valček z ktorého odkrajujeme kúsky a tie formujeme na rožteky.
Ponamáčame ich do kryštálového cukru a na vymastenom plechu v stredne teplej rúre upečieme.