Hroznový lekvár

Ahoj Izabella, prosím Vás o radu. Robila som s priateľkou lekvár /13 l/
podľa Vášho receptu. Po 4 dňoch sme otvorili pohár a lekvár nebol
zhustnutý, bola to skôr šťava. Prosím kde sa stala chyba? Miešali
sme to len občas. Mali sme lekvár miešať počas celej doby varenia?
Čo máme urobiť dodatočne aby zhustol? Ak by bolo možné, pošlite
mi mailom telefónny kontakt na Vás - mlovrantova@gmail.com.
Moja priateľka totiž predtým robila tento istý lekvár len z 5 kg a
podaril sa celkom fajn. Tak vážne nevieme kde sa stala chyba.
Prosíme Vás o radu.
S pozdravom Marcela Lovrantová