Domaci tvaroh bez chemie

Ahojte Varecháčky,
aj ja som kedysi robila tvaroh postupným zahrievaním kyslého mlieka, ale potom mi, už sa nepamätám, ani kto to bol, poradil tento spôsob výroby domáceho tvarohu a mne sa zapáčil, chce to vyskúšať a tak overiť - prípadne prispôsobiť pomery kyslého mlieka a uvareného čerstvého mlieka. Nech sa podarí, keď ho budete skúšať :-) Ja som bola vždy spokojná.
Viaway