Čuškopek

Pre tých čo nevedia po bulharsky, je to pec na pečenie paprík.
Zbožňujem pečené papriky, či už nakyslo s olejom a cesnakom, alebo plnené syrom a šunkou atď, ale nemám chuť sa s tým babrať na grile (plyn a rúra éééé). Tento rok som objavil v Bulharsku praktickú vecičku čuškopek. Je to valcová pecička vyložená šamotom s dierou na papriku a hneď po návrate som ju vyskúšal, lebo za 3 týždne bolo paprík ako maku. Polhoďku sa rozpaľuje, ale potom to ide ako na páse, každé dve-tri minúty pečené ako lusk. Už mám pár pohárov na polici a za rok hurá šmejdiť zas do Bulgarie. Inak aj ten šopský šalát sa nedá s tým v bulharsku ani porovnať, ale to je tým syrom. A vôbec asi si tam na penziu kúpime domček.