Rôzne

Čo som to vlastne kúpila?

Nová téma

sovka62, 28. apríla 2014

Vo štvrtok sme sa vybrali na Liptov. Bol to náš vianočný darček, päťdňový pobyt v penzióne Motýľ v Liptovskej Teplej. Túlali sme sa kde kade, kúpali v Lúčkach a Bešeňovej a domotali sme i do Ružomberka. Natrafili sme na trhovisko, predávali tam i priesady. Zo zvedavosti som nakúkala a videla prepravku so štítkom "vegeta". Hľadala som ligurček lekársky, lenže to čo bolo v prepravke vyzeralo celkom inak. Tak som sa predajcu spýtala. Odpovedal, že tam má vegetu a podal mi kvetináčik s pekne rozrastenou priesadou. Privoňala som. Takú intenzívnu vôňu vegety som ešte nezažila. Lenže rastlinka vyzerala skôr ako levanduľa, taká sivastá, a veľmi mierne plstnatá. Predajca botanický názov nepoznal.
Kúpila som dva kvetináčiky, dnes sme ich priniesli domov, zasadím si na chalupe. Lenže čo to vlastne budem sadiť? Ak viete, poraďte, prosím, vopred vám ďakujem.

@zareaguj

Diskusia k téme

renulienka 28. apríla 2014 o 17:45

@sovka skus,, helichrysum italicum,, -mozno?

Pekný komentár

evanaaa 28. apríla 2014 o 18:02

To by aj mňa zaujímalo pre prípad, žeby som takú rastlinku niekde videla.

Pekný komentár

kimlo 28. apríla 2014 o 18:08

Je to trvalka?

Pekný komentár

sovka62 28. apríla 2014 o 18:16

@renulienka , veľmi pekne ďakujem, trafila si. Podľa obrázkov a popisu vo Wikipédii je to on. A dozvedela som sa tam, že som kúpila dobre, na suchej, kamenistej pôde na našej chalupe by sa mu malo dobre dariť.
@kimlo , áno, je to trvalka, ale nie je mrazuvzdorná (pochádza zo Stredomoria, tak čo by sme chceli?). Na zimu ho treba zrezať a zakryť slamou, prípadne premiestniť do interiéru. Spravím jedno i druhé, časť presadím do kvetináča, časť zakryjem na záhone, nerada by som oň prišla.
Len nechápem, ako je možné, že som o ňom ešte nepočula a asi na Vareche ho nikto nespomínal. Roky som sa zaoberala bylinkami, kupovala som knihy, odoberala odborný časopis, zbierala som, sušila a na toto som nikdy nenarazila.

Pekný komentár

renulienka 28. apríla 2014 o 19:02

@sovka , to ma tesi, rado sa stalo ;-)

Pekný komentár

ailuj82 28. apríla 2014 o 19:30

Aj ja to mám :) Som si doniesla z dovolenky v Bulharsku. Ja som si myslela povodne že je to levandula, ale potom mi sestra tiež vravela, že je to niečo ako vegeta :) Som to mala cez zimu vonku v kvetináči, ale prikryté ihličím a teraz som to presadila.

Pekný komentár

sovka62 28. apríla 2014 o 19:34

@ailuj82 , aj si to už použila v kuchyni? Zaujímalo by ma, či si bola spokojná.

Pekný komentár

katka78 28. apríla 2014 o 20:20

@sovka62 Podľa opisu mám túto rastlinku aj ja, kúpila som ju zhruba pred mesiacom v Baumaxe, či Hornbachu s názvom "trpasličie kari". Vonia krásne, naozaj pomerne intenzívne. Takto vyzerala rastlinka krátko po nákupe:

Hneď som si hľadala o nej na internete viac informácií a dočítala som sa, že nie je jedlá (je horká), hoci často o tom nevedia ani samotní predajcovia. Tu pripájam článok, kde vysvetľujú, že toto kari - Helichrysum italicum NIE JE jedlé, na rozdiel od Murraya koenigii, ktoré jedlé je. Podľa fotiek myslím, že to druhé používa Miška (methi) vo svojich receptoch ako "kari lístky".
www.motherearthliving.com/gardening/the-real-curry-plant.aspx#axz...

Moje kari sa dnes už vytiahlo viac do výšky a má púčiky, teším sa na kvety.

Pripájam aj fotky originál popisky z kvetináča, možno budú užitočné.

Pekný komentár

evanaaa 28. apríla 2014 o 21:29

Hexenkräuter - čarovná, či čarodejnícka? rastlinka? A ten nápis - vraj Trpasličie kary, miesto karí......(asi trpaslíkov pochovali?) :) a to Helichrysum italicum vo mne evokuje akúsi taliansku chryzantému, a výzorom hrebíček.....ale inak zaujímavé. Budem sa musieť poobzerať po bylinkách.

Pekný komentár

janara 28. apríla 2014 o 22:17

ja som dostala zelené listy - vegeta - ale to naozaj voňalo ako vegeta,
využívala som to do polievok (hovädzia, slepačia), aj som si mrazila tú bylinku, ale odborný názov neviem - poznáte ho vy ?
.. ale nie je to "vegeta spomínaná vyššie " , tá mi pripomína rozmarín

Pekný komentár

vanilka111 28. apríla 2014 o 22:25

@janara , a nedostala si náhodou ligurček? ten vonia ako maggi a je zelený,podobá sa na listy zeleru..

Pekný komentár

letisia 28. apríla 2014 o 23:52

A ja som ani nevedela, že má vegetu :-) Kúpila som túto rastlinku asi pred mesiacom u nás na tržnici ako kari od súkromného pestovateľa. Ďakujem dievčatá, že vďaka vám už viem čo vlastne mám v záhrade.

Pekný komentár

sovka62 29. apríla 2014 o 06:36

@katka78 , je to ono, presne toto som kúpila. Len si ma zarmútila, už som sa tešila, že ho budem používať do varenia. Asi si nechám prejsť chuť, prípadne ho môžem ochutnať, aby som zistila, aký horký vlastne je. Lebo v tom článku píšu, že je nejedlý, pretože je horký, nepíšu, že by bol jedovatý, či niečo podobné. Vo wikipédii píšu, že sa používa v potravinárskom priemysle. Tak uvidíme.
Ale ak by sa aj jesť nedal, určite bude veľmi pekný v záhrade, ak si nepochutnám, poteším aspoň oko.

Pekný komentár

ailuj82 29. apríla 2014 o 08:39

Ja som to ešte nepoužila, lebo to boli len také malé kúsky. Ale ako čítam, ani nepoužijem... :(

Pekný komentár

katka78 29. apríla 2014 o 09:16

@sovka62 , @ailuj82 rozhodne som vás nechcela zarmútiť, ale zase pokaziť jedlo horkou chuťou tiež nie je bohviečo. Overené to zatiaľ nemám, ešte som ho v kuchyni nepoužila. Ale teraz som si odtrhla lístoček a požula, nepovedala by som, že je vyslovene horký, chuť mi pripomínala vlašský orech. Možno varením zhorkne viac.

Pekný komentár

kukulienka71 30. apríla 2014 o 00:49

@katka78 ,ale tak prečo je na zadnej strane etikety písané,že sa ním korení ryža,mäso,ryby a syrové jedlá? To je etiketa od toho trpasličieho kari? To takto môžu zavádzať ľudí?

Pekný komentár

katka78 30. apríla 2014 o 02:15

@kukulienka71 tak to veru neviem, to je skôr otázka na predajcu. Možno fakt sami nevedia, že to nemá s kari nič spoločné. Teda až na tú krásnu intenzívnu vôňu.
Inak aj levanduľa napríklad sa nie každá využíva v kuchyni. Videla som na mnohých označenie nejedlá, resp. piktogram.

Pekný komentár

klotilda 30. apríla 2014 o 09:01

V tomto článku som sa dočítala, že je vhodná na využitie v kuchyni !!! Poobzerám sa po trhovisku, rada by som ju mala aj vo svojej záhradke.

www.zahrada-sk.com/p/sk/5821/...

Pekný komentár

smejkad 30. apríla 2014 o 10:28

dnes jej mali za dve bednicky:-)

Pekný komentár

janara 30. apríla 2014 o 10:44

vanilka111 - áno, máš pravdu, vyzeralo to ako zelerové listy, ďakujem, nevedela som,že je to ligurček, vďaka

Pekný komentár

kuchticka 1. mája 2014 o 06:41

@sovka , kupila si curry (lat. nazov: Helichrysum anguistifolium).
Tato rastlina je najma dekoracna-nasusit kvety do zimneho buketu, ale mozes pouzit I pri vareni, napr. pridat vetvicku do polievky ked sa vari, do gulasu, dusenej zelenine, ryze. Pred servirovanim celu vetvicku vyhodit. Jedlo dostane zaujimavu chut.

Pekný komentár

sovka62 1. mája 2014 o 07:42

Už je to pekne zasadené, na slnečnom mieste pri ligurčeku, mäte, medovke, v kútiku, aby ostatným netienilo.
Nechám ho trochu rozrásť a uvarím "cvičnú" polievku, tak do pol litra, to bude skúška jedlé-nejedlé.
Ale ak by sa aj jesť nedalo,je to pekná rastlinka, už sa teším na kvietky.
Veľmi pekne vám všetkým ďakujem za komentáre a rady, ani si neviem predstaviť, kde inde ako na Vareche by sa mi toľko ľudí snažilo pomôcť.

Pekný komentár

smejkad 19. apríla 2015 o 14:19

ahoj @sovka62 :-)
vlani som tej rastlinke odolala, ze pockam, ci sa ti osvedci a toho roku som ju kupila skor, ako som sa ta stihla opytat, ako si s kari dopadla - je alebo nie je jedle a ak ano, do coho sa ti osvedcilo?
dakujem :-)

Pekný komentár

sovka62 19. apríla 2015 o 15:42

@smajkad , dopadla som veľmi dobre. Smil som vyskúšala, najprv len v troške polievky, mala dobrú chuť a horká nebola. Tak som si ho na zimu nasušila. Dávam ho najviac do polievok, do kovovej nádobky na koreniny (niečo podobné ako čajítko), lebo v mažiari sa na prášok rozdrviť nedá. A prezimoval pekne, takže všetko v poriadku.

Pekný komentár

45678 19. apríla 2015 o 16:03

@sovka , sušené bylinky, ktoré sa mi nedajú dobre pomliaždiť v mažiari dávam do koreničky - mlynčeka ručného, ako je aj na soľ a krásne sa pomelie podľa ľubovôle na jemno priamo do jedla, vyskúšaj, možno sa to osvedčí aj Tebe.

Pekný komentár

smejkad 19. apríla 2015 o 16:16

dakujem krasne :-)

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Hľadáte si novú prácu ?

Business Development ManagerGratitude • Bratislava, Slovensko

Asistent stávkového predaja v SkaliciFORTUNA GAME • Slovensko

HR Manager pre SlovenskoKošík • Bratislava, Slovensko

všetky pracovné ponuky