čo s egrešmi

Keď mali v škole štvrtáci skúšky z varenia, jedna tam pripravovala polievku z egrešov. Chutnal som, a chutila výborne! :) Hneď pokukám nejaké recepty...

Alebo tu je koláč s egrešmi:
 varecha.pravda.sk/recepty/egresove-kysnute-kolaciky/4897-...

No, to by zaujímalo aj mňa, kompót nikomu nechutí, džem je samé zrnko, v koláči tiež nič moc, načo vlastne sme ich sadili (keď ešte hnusoby pri oberaní aj pichajú?)?

mnám egreše-ako dite som sa ich najedla-babka mala plno krikov a cucali sme len vnutro a šupku hádzali sliepkam do dvora....aj sirup sa dá robit z nich,zavarit na kyslo k mäsku......

hihi,,, tak pošli môjmu švagrovi, on má veľmi rád egreše,,, tiež si ich pestuje a potom ich konzumuje,,, no , keď ho vidím, ako to je, tak mi z toho tŕpnu zuby...bŕŕ.... ale možno na koláči je to fajn, neviem , ešte som nejedla taký koláčik

pre mňa je to veľmi hodnotné ovocie :-) dajú sa dokonca bez úpravy zamraziť,no na to ich nemám dosť.Obsahujú obrovské množstvo pektínu,džem síce nerobím,ale zato ich rozvarené poctivo pasírujem cez gázu ( kupujem na sezónu celý šuľ v zdravot.potrebách ) na plnené buchty ideál,lebo nevyteká lekvár,zvyčajne čisté nerobievam mixujem čo v záhrade dozrieva.Dokonca s ryžou kompót milujem k niektorým hlav. jedlám ( málo robím kompóty ) ,najlepšie sú dobre dozreté ..vtedy sú sladké ako med,šupka zase dobrá vláknina :-D

Voľakedy sme pestovali egreše ... boli veľké a zrelé boli červené a sladké ... mňam ... ale keďže ich pravidelne napádala múčnatka, zlikvidovali sme ich ... robievala som z nich džem (alebo lekvár? nikdy neviem rozdiel) bol výborný :
Odstopkovať egreše ( z oboch koncov), uvariť ich na kašu, prepasírovať a na 1 liter šťavy pridať 0,8 kg cukru a uvariť po troške džem. Niekedy som k egrešom pridala aj čierne ríbezle ...

ja mám jeden krík egrešov a tiež to nemá kto jesť, uvarila som ich na kašu , prepasírovala , dala cukor a keď bol hustý, prevarila som v nom čerešne , aj maliny a do pár pohárov som nasekala na drobno rozmarín, má príjemnú chuť a pekne vonia.

Nič. Jeden " dobrý " sused egreše na maminej záhrade obral. Bodaj by mu črevá zahrčkalo.

mňaaaam, ja som starej mame vždy všetky pojedla, nemala ani čo zavariť...
...takže ak nevieš, čo s nimi, všetky mi pošli ... :-)))))))

ja som ich ako mladá zavárala, ale tiež to nikomu nechutilo, tak sme ich zlikvidovali.

ked boli deti malé som ich zavárala, dávala im pri vysokej teplote, pred rokmi som z nich robila už len džem,ale s broskynami, ked boli na trhu take tie naše,sladučke a nie tak drahé,ako teraz,pár fliaš som aj pasírovala, na koláče, ostatný bol s jadierkami,ved je to vláknina

Urob obyčajný kompót, nechaj stáť 3-4 roky a potom môžeš
používať namiesto hrozienok. Mám vyskúšané. Prišla som na to náhodou, keď sme kompót nepojedli ani za 4 roky.-:)))

ďakujem vám za toľko rád, ani som nepočítala, že to toľkých osloví.
Aj ten koláčik nie je zlý. Ešte raz vďaka a ak niekoho ešte niečo
napadne tak nech to tu napíše

tieto chlpane je dobré jesť čerstvé,sú plné vitamínov,blahodárne účinky nielen na črevá,ale aj vlasy,pleť,črevá......len pozor,nezrelé sú toxické ( právom krivia úsmev ) ...dúfam,že nepopukajú z tých dažďov :o(

Mňam, ja mam najradsej kompot, nas dedko, ked bol este pri sile, ich presladzoval a susil ako hrozienka

mame kricek egresov, sestra si ich zavarila, ja som piekla "obrateny kolac" - tu na vareche je viac verzii, v skratke: vsypat cukor do formy, na to egrese a poliat oblubenym piskotovym cestom. vynikajuca kombinacia sladkej piskoty a mierne kyslych egresov, fakt super.