Ako správne mraziť?

janea - fotkaJanea 1. novembra 2018 o 21:27

Dobry vecer,
uz dlhsiu dobu sa hadame so sestrou o spravnom/nespravnom mrazeni potravin.
Tak napriklad donesiem z nakupu nieco z chladiaceho boxu (nie mrazene!), na com je zaruka napr. este 5-7 dni, niekedy aj dlhsia. Su to potraviny, ktore sa mozu mrazit. Nakolko neviem, ci to pouzijem o 3-4 dni, mozno neskor, supujem vsetko hned do mrazaka, lebo som toho nazoru, ze cim prv sa to zamrazi, tym lepsie. Lebo v akom stave to zamrazim, (cize v cerstvom) take to potom mam aj v rozmrazenom stave.
Moja sestra je vsak ineho nazoru. Ona to nechava v chladnicke aj zopar dni, niekedy az do datumu spotreby a ked to nepouzije, az potom mrazi. Co je spravne, vie niekto spravnu odpoved?

@zareaguj


5 odpovedí:
  • smejkad - fotkaSmejkad 2. novembra 2018 o 05:30

    Teplota podmieňuje množenie bakterií vrátane tých, ktoré spôsobujú kazenie.
    Teda máš pravdu ty, čím čerstvejšie zamrazíš ,tým kvalitnejšie rozmrazíš.
    Háčik je opätovné zamrazenie, pretože to už môže byť nebezpečné.
    @zareaguj
     1x janea
  • používateľ nemá avatar2010 2. novembra 2018 o 11:58

    @Janea
    Radit nejdem, ale osobne potraviny nemrazim ked netreba, ale davam si pozor aby teplota v ladnicke bola pod 4 stupne.
    Neviem, ale pre mna cerstve maso aj ryby mrazenim stracaju na chuti.
    @zareaguj
  • janea - fotkaJanea 2. novembra 2018 o 12:43

    Dakujem pekne za Vase odpovede.
    No, ked nakupim napr. na tyzden, tak musim nieco zamrazit. :) Zatial som nepoznala rozdiel, ze by potraviny po rozmrazeni horsie chutili, v podstate si zachovaju celkom dobre chut. Aj ked cerstve su cerstve, jasne. Taka mikrovlnka teda zmeni chut totalne a nici vsetky nutricne hodnoty a napriek tomu ju pouziva velmi vela ludi, tu ja vobec nepouzivam, ani ju preto nemam.
    @zareaguj
     1x lizatko
  • janea - fotkaJanea 2. novembra 2018 o 12:45

    A ano Smejkad, tak je, nikdy nezamrazujem rozmrazene veci.
    @zareaguj
  • rulik - fotkaRulik 3. novembra 2018 o 18:16

    @Janea myslím, že Tvoj spôsob je správny,
    ja rozmrazujem pomaly, večer vyberiem z mrazničky, preložím do chladničky a ráno je rozmrazené
    @zareaguj


Pridaj komentár do diskusie:
Táto funkcia je len pre prihlásených!

Pre pokračovanie sa prihláste svojou Varechovou prezývkou a svojim heslom:


alebo môžeš použiť:

Prihlásenie cez Facebook

Registrácia

Registrácia a používanie webu Varecha.sk je zadarmo.
Podmienky používania a ochrana osobných údajov




TOPlist