Diskusie
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024 71 najnovší komentár včera 16:02
- Sracz: Blahoželanie k 80. výročiu 6 najnovší komentár 18. februára 2024
- Kristinaseda: Ako schudnúť, keď mi tak chutí jesť? 3 najnovší komentár 17. februára 2024
- Patricia317: Recept na bôčikovú paštétu 1 najnovší komentár 12. februára 2024
- Malina: Panvica 5 najnovší komentár 5. marca 2024
- Fialka49: Vaječný likér ako liek 12 najnovší komentár včera 20:04
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024 71 najnovší komentár včera 16:02
- Cesminaz: Obľúbené miesta a zaujímavé jedlá 201 najnovší komentár 16. marca 2024
- Haji: Co dnes vaříte? (17) 287 najnovší komentár 8. marca 2024
- Ronduska: Tassimo Bosch kavovar 13 najnovší komentár 8. marca 2024
- Redakcia: Čo dnes varíte alebo pečiete? Marec 2024 53 najnovší komentár včera 16:02
- Malina: Panvica 1 najnovší komentár 5. marca 2024
Zážitky
- Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0 zatiaľ bez komentárov
- Kitchenguru: Ako si doplniť energiu rýchlym snackom 0 zatiaľ bez komentárov
- Kitchenguru: Strava po športe večer 0 zatiaľ bez komentárov
- Janger: Sledovať líšku v nore... 238 najnovší komentár 8. januára 2024
- Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36 najnovší komentár 2. decembra 2023
- Stefanm: Opitá vianočka . 14 najnovší komentár 20. júna 2023
Najklikanejšie
recepty, videá a články
- Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom +video
- Trhací chlebík s medvedím cesnakom a parmezánom +fotopostup
- Pečená mrkva s bryndzovým dipom
- Ázijské karfiolové špízy
- Linecké koláčiky s citrónovou plnkou lemon curd +fotopostup
- Moje obyčajné rožky +fotopostup
- Calzone - výborná uzavretá pizza +video
- Super finta, ako jednoducho vyvaľkať cesto na štvorec či obdĺžnik VIDEO
- Francúzske zemiaky s klobáskou a so špekáčikmi VIDEO
- Rýchle croissanty z lístkového cesta VIDEO
- Banánové osie hniezda so škoricou a s čokoládou VIDEO
- Kuracie prsia v medovo-horčicovej omáčke VIDEO
- Višňové rezy so šľahačkou a s čokoládou VIDEO
- Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
- Vyladená dvojica: Domáce banány v čokoláde a ďalších 8 dezertov pre všetkých, ktorí ich ľúbia
- Vajíčka natvrdo: Zelený prstenec okolo žĺtka - chybička krásy alebo zdravotné riziko?
- Sladké tajomstvo: Schovajte mrkvu do koláča. 9 receptov, v ktorých ju budú všetci milovať
- Legendárne halušky: S vajíčkom aj bez, so surovou aj dusenou kyslou kapustou. Takto sa varia strapačky v slovenských rodinách
- Mleté mäso: 10x čevapčiči, ktoré máme najradšej s horčicou a cibuľou
- Skúste to ako oni: Toľko prešľapov pri varení cestovín? Toto Taliani pri ich príprave nikdy nerobia
- Ak máte pochybnosti: Môže sa jesť červená repa aj surová?
Ale kedysi pred rokmi som počúvala rozhovor s pani mykologičkou a ona povedala, že si hríby delí na 3 triedy.
1. trieda to sú úplne zdravé hríby vhodné na zaváranie
2. trieda sú mierne dierkované, tie suší alebo odvarí, schladí pod tečúcou vodou a zamrazí
3. trieda sú hríby úplne červivé ktoré očistí, usuší a potom rozmrví alebo pomelie a používa ako korenie
povedala, že u nej sa veru nič nevyhadzuje, pri sušení sa červík usuší, pri varení rozvarí a vlastne nám neublíži
mňa momentálne zamestnáva muž, nosí mi už tretí deň takéto úlovky, nie je čo vyhadzovať, sú síce sem tam obžraté od slimákov ale ináč zdravé, bez červíka :-)
Asi má v tej Kálnici dobré miestečka... ja si počkám na tie jesenné, tvrdé a zdravé... a šaštínske tmavé suchohriby, tie krajšie zavoňajú v kapustnici ako barsjaký dubák z Liptova... ;-)
To je dobrá rada. Vďaka. Skúsim to ak keď budem mať husaciu kožu s toho na sebe. Ten zomletí prášok by mohol byť dobrý aj do domácej vegety.
Takto robím aj ja.
Proteiňak je dobrá vec, ale keď to vidím na hríboch tie dierky, tak ma zmrázi a vytvorí sa mi husacia koža a v hrdle sa vytvorí hrča a nechce pustiť nič z toho.
Zaávidiím. :-)) taky úlovok som dávno nevidela, ale doprajem :-) Kde také krásne rastu? Zdravie mi nedovolí ísť na huby, ale rada spomínam, prechádzka lesom dobíja energiou. Mne raz poradila jedna pani, že keď má červíky, také hríby položí v jednej vrstve na noviny a postrieka octom, červíky vylezú a hríby potom normálne pokraka a ususi, vraj dirky nevadia :-))
červivé ani ja nemusím ale také nie moc dierkované ovarím, dobre prepláchnem a dám do mrazničky, potom to už nie je vidno, ale ak máš z toho traumu :) daj hríby očistiť žene a ty už len navaríš, ja sa na zajtrajšie raňajky chystám na dubákovú praženicu :-)
ja som si kedysi sušila bedle a pomrvila som ich na prášok, bedľa je veľmi voňavá tak bolo z toho výborné korenie
nechcem provokovať ale dnes doniesol ešte viac, ale už mám nasušené aj namrazené a ujde sa aj deťom, lebo vianočná kapustnica bez sušených dubákov to nie je ono :-)
Kálnica to istí :) ale včera bol na Dubníku a priniesol plný košík dubákov, vraj tam má svoje miesto... ja už nechodím, zato to musím všetko spracovať, ale nesťažujem si :)
Na dubniku? Tak to tam budem musieť ísť čeknut... ja mám svoje miesta zase v topoleckej ...
no a on zas smerom na Javorinu nechodí vôbec, neviem prečo, kedysi sme chodili iba tam
toto doniesol v pondelok z Dubníka
Evicka, kľudne provokuj:-) doprajem, s pokorou beriem, že mnmne už také nie je dopriate. Chodili sme na huby do Nízkych Tatier, to bola nádhera, iné ako dubaky sme ani nezbierali... Ale to už bolo, tak ako mnoho iného :-)
aký je ten svet malý, ja som na Duchonke trávila každé leto - celé prázdniny a na hríby sme chodili s mamou na Nemečky, pekné časy to boli :-)
u mňa je to tiež už tak, pochodili sme celé Tatry, Nízke aj Vysoké a teraz už len spomíname a na hríby chodí už len muž... ale veď je veľa iných aktivít ktoré môžem robiť :-) napr. dnes som vyrábala pelech pre mačky :-)
Vím, že můj otec vždycky tvrdil, že červi při sušení vylezou. Ale jemu se taky nedalo věřit všechno, zvlášť když dodával - však nejsi vegetariánka.
Napadá mě, že by se ti hodil tygr, lev a nebo podobné zvířátko. Jednomu chovateli v ČR věčně něco takového utíká, vylidněná dědina, les, pole... Dost srandy, není to jednoduché. Lidí je moc. Jsou zalidněnější státy a neděje se jim podobné. Holt někteří jsou oprsklí jako lázeňské veverky!
Takto neslávne som dopadla. Teraz ich už aj zbieram (ale ešte stále nejem), čo ma baví, ale menej ma baví starať sa o ne, keď ich prinesieme domov. Lebo toho môjho hubára zaujímajú len v lese a na tanieri, Medzitým veľké prázdno, zero, nič, niente...
Nenávidím to čistenie a krájanie, ale manžela milujem takže....
Tomu se říká čirá radost, hubovo papučková! Kdo z nás to má?!