Sacherova torta

Varenie

Zdravím všetkých Varecháčov, ktorí radi pečú. Jedla som vynikajúcu Sacherovu tortu a tak som zháňala recept. Mám Veľkú farebnú kuchárku- Múčniky z roku 2001...

Torta šomloi

Rôzne

Milí Varecháči chcem Vás poprosiť o recept torty šomloi, ktorí sa na Vareche objavil, ale už je vymazaný. Preto ak si ho niekto zapísal,...

Čokoládová poleva - homogenizovanie

Kuchyňa a vybavenie

Ahojte mám recept na čokoládovú polevu v ktorom sa píše : " Zmiešajte dohromady a homogenizujte tyčovým mixérom. " Čo presne to znamená ? Tyčový mixér...

Drobné ovocie - záchrana

Rôzne

Ako zachrániť úrodu malín a černíc pred vtákmi? Poraďte mi prosím, lebo siete, ktoré sme kúpili nič nevydržali. Manžel urobil z pletiva konštrukciu a...

Nadúroda paradajok

Varenie

Ahojte žienky, prosím o radu, čo s paradajkami... Urodilo sa nám ich viac , teda oveľa viac ako sme čakali. Máme už lečo, zavárané...

Cokoladova poleva

Varenie

Ahojte, mam otazku: ak chcem cokoladovu polevu z 90% cokolady, musim davat aj maslo a ak, tak kolko??? Moze byt aj margarin????

Trvanlivý koláč

Varenie

Gazdinky, poraďte mi prosím. Potrebujem urobiť koláč, aby bol zvládnuteľný za poobedie, aby vydržal chutný od zajtra do nedele a aby bol aspoň...

Nevďačnosť

Reštaurácie

Počas letných výletov sme sa chceli naobedovať na salaši. Už zďaleka sme počuli krik z kuchyne, kde zamestnanci hlasno komentovali výber jedla zákazníka. V...

Nesterilizovať

Varenie

Milí Varecháči, prvýkrát som kúpila prípravok na konzervovanie uhoriek, kde bolo napísané NESTERILIZOVAŤ. Keďže na chalupe ešte nemám celkom pohodlie, čo sa týka...

Otázky k receptom- nezodpovedané...

O Varecha.sk

Nie som na Vareche pravidelne , ale záleží mi na tom , aby otázky pod mojimi receptami boli zodpovedané, neviem však , kedy...

Žalovať ženu, čo varí kyslú kapustu s maggi?

Varenie

Mám právo žalovať niekoho, čo varí kyslú kapustu s maggi? Len kam? Na Európsky súd na ochranu kuchárskej dôstojnosti? Či do závodnej kuchyne v pezinskom blázninci?...

Riedky džem

Varenie

Dobry den vsetkym. Prosim vas, kto mi vie poradit? Robil som jahodovy dzem a ostal mi velmi riedky. Mozem pohare pootvarat a znova dzem...

Jazyk, v tomto případě český

Rôzne

Dobrý den, dnes jsem se zaregistrovala na tento úžasný portál. Mám dotaz, zda vkládané recepty mohou být v jazyce českém. A zároveň bych...

Domáci kečup

Varenie

Sezóna paradajok je v plnom prúde, chcela by som uvariť naozaj super kečup. Poraďte mi prosím, ako to urobiť, aby si syn...

Posýpka

Varenie

Ahojte skúsené varecháčky, potrebujem poradiť ako robíte drobenku, posýpku na koláč (hrncekovy), tak aby mi po upečení zostala ta drobenka na vrchu koláča taka...

Čevabčiči

Varenie

niekedy v minulosti som našla recept na čevabčiči a tam bola taká vychytávka, že pani robila - tlačila čevabčiči cez mlynček s nádstvacom na plnenie jaterníc...

Malinový džem

Varenie

Chcela by som si uvariť dia-malinový džem. Aj keď bol môj výsledok na diabetes v poriadku, predsa ma sestrička upozorňovala, aby som držala diétu....

Prosím, poraďte...

Varenie

Prosim poraďte mi môžem zmiesat klasicku plnku zo zlateho klasu, so slahackou v prasku ??

Dajú sa zmraziť vajíčka na tvrdo?

Rôzne

Ahojte, odchadzam na dlhsie prec a zostalo mi dost vajicok. Neviem co s nimi. Myslela som, ze uvarit na tvrdo a dat do...

Príprava ovocia na spôsob BRILA

Varenie

Mile Varechacky a Varechaci, chcem Vas vsetkych velmi pekne poprosit, ci by mi vedel niekto poradit::: Kedze som uz dlhsiu dobu vazne nemocna a nikam...

Kostihoj lekársky

Rodina a deti

Zdravím všetkých na Vareche a prosím o radu. Skratka - či môže dcéra ktorá kojí používať obklady z listov kostihoja lekárskeho? Bolí ju kľb na jednej...

Diabetes

Rôzne

Dnes mi zistili diabetes melitus. Znamená to koniec pečenia zákuskov? Mám držať diétu. Prosím poraďte mi ako sa mám pri tejto diéte zachovať, možno...

Cheesecake

Varenie

Ahojte, včera som robila cheesecake, vsetko podľa video receptu, ingrediencie boli tiež rovnaké, ale vôbec mi krém nestuhol. Da sa to este...

Makronky - začali sa lepiť

Varenie

Ahojte sikulky!!☺ Po mnozstve snazeni sa mi podarilo najst pre mna zvladnutelny recept na makronky (s cukrovym odvarom). Az na to ze zrazu sa mi prestali...

Keltican forte

Zdravá výživa

Dobrý deň, prosím viete mi niečo napísať, ak má niekto skúsenosti s tabletkami Keltican forte? Potrebujem vedieť, či niekomu z Vás pomohli tieto lieky...

Existuje kvalitná slovenská vodka?

Nápoje

Prosím o radu, potrebujem zobrať do zahraničia ako darček vodku, dotyčný iné nepije a keďže u nás zas vodku nepije nik, nevyznám sa v...

Ostrokyslá polievka

Varenie

Najlepšiu som jedla asi pred 20-timi rokmi a dostala som chuť spraviť si takú doma. Pozrela som množstvo receptov, ale ani jeden s ňou nemá...

Myslím, že na Varechu sa hodí:

Rôzne

"Pane vrchný, prosím jeden jahodový bubble tea a krekery s uhorkovým dipom. " "Osemnásť ti bolo, mladý?" "Áno. " "Tak si daj pivo a neser ma!"

Kapia

Rôzne

Môj manžel dopestoval kapiu úctyhodných rozmerov. Vymyslel, že ju usuší a pomelie. Pomlel, ale farbou sa vôbec nepodobala na mletú papriku z obchodu....

Jahodový džem

Varenie

Dobrý deň. Chcem sa s vami poradiť. Prvý krát idem variť jahodový džem a prijala by som od vás skúsených gazdiniek rady. Mám 2kg jahôd...

Stáva sa to aj Vám?

Varenie

Keď varím nejakú omáčku so smotanou a dávam na zahustenie miesto múky jemný zemiakový škrob, vždy mi ta omáčka po vychladnutí zredne. Stáva sa mi...

Skratky v receptoch

Rôzne

V jednej knihe receptov som narazil na skratku h. v. Pozná niekto význam tejto skratky?

To tam musí ísť?

Rôzne

Prezerám recepty a medzi obrázkami mi tam sa predvádzajú ženy v plavkách. Varí už nie sú financie na normálni recept, že pri rolovaní musím aj...

Torta s obrázkom na oplátke

Varenie

Ako dlho vopred sa dá pouzit obrazok na oplatke na torte tak, aby sa neposkodil a vyzeral dobre?

Redší džem v koláčoch

Varenie

Poprosím Vás skúsenejšie o radu. Mám zostatý marhuľový džem (marhule+cukor) z predminulého roka. Nie je hustý a rada by som ho použila v koláčoch, ...

Kuchynský robot AML 001

Kuchyňa a vybavenie

dobry den chcem sa niekoho opytat, či má skuseno s tymto "strojom" mixer nam nefunguje samostatne ide iba spolu s miesičom kde sa píše že nemožno...