Minitortičky

Minitortičky s citrónovou šľahačkou videorecept

Name: Minitortičky s citrónovou šľahačkou (videorecept)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 5 ks; cukor práškový, 5 PL; Cake mix Liana, 3 PL; Kakao tmavé Liana, 2 PL; smotana rastlinná na šľahanie, 200 ml; Stužovač Liana CITRÓN, 40 g; voda, 50 ml; voda; ovocie; džem, (alebo ovocie v želé); Dekoračný nerozpustný práškový cukor Liana

Potravinárska výroba Liana, 22. júla 2022. Komerčný recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#minitorticky #citronovaslahacka #ovocie #slahacka #zakusok

10 minút
na 180 °C

Minitortičky s citrónovou šľahačkou (videorecept)

Foto: potravinarskavyrobaliana

Suroviny

Korpus:
5 ks	vajce
5 PL	cukor práškový
3 PL	Cake mix Liana
2 PL	Kakao tmavé Liana
Citrónová šľahačka:
200 ml	smotana rastlinná na šľahanie
40 g	Stužovač Liana CITRÓN
50 ml	voda
Ďalej potrebujeme:
	voda
	ovocie
(alebo ovocie v želé)	džem
	Dekoračný nerozpustný práškový cukor Liana

Postup

1
Bielky vyšľaháme dotuha.
2
Žĺtky spolu s cukrom vyšľaháme do peny. Ručne vmiešame preosiaty Cake mix s kakaom. Na záver postupne zľahka zapracujeme sneh z bielkov.
3
Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 10 minút pri 180 °C. Necháme vychladnúť.
4
Smotanu vyšľaháme do polotuha. Stužovač Citrón rozmiešame vo vode, pridáme do smotany a vyšľaháme pevnú šľahačku. Ak je šľahačka príliš tuhá, môžeme ju zriediť trochou vody a opäť dôkladne prešľahať.
5
Z cesta vykrojíme kolieska, na ktoré budeme pomocou cukrárskeho vrecka nanášať šľahačku a ovocie v želé. Vrstvíme podľa vlastnej fantázie, my sme zvolili vrstvy 1. korpus - šľahačka s ovocím v želé, 2. korpus - šľahačka a čerstvé maliny, na záver 3. korpus + dozdobenie šľahačkou, ovocím v želé a čerstvým ovocím.