Čokoládový lávový koláč

Lávový koláč videorecept

Name: Lávový koláč (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: porcií
Ingredients: čokoláda horká , 200 g (52 %); maslo, 80 g zmäknuté; cukor kryštálový, 100 g; vajcia, 2 ks; múka hladká, 2 PL; kakao, 1 PL

niliarik, 4. apríla 2019

Je mnoho receptov a internete na lávový koláč. Tento recept je zatiaľ najlepší z tých, ktoré som skúšala. Musím ale povedať, že je veľmi Zobraziť celý popisJe mnoho receptov a internete na lávový koláč. Tento recept je zatiaľ najlepší z tých, ktoré som skúšala. Musím ale povedať, že je veľmi podstatné, na akej teplote pečiete, akú máte rúru, a sledovať koláč pri pečení, aby čokoláda nestuhla, a lávy nikde. Skúšala som to veľakrát, a nakoniec sa mi lávový koláč podaril ( síce vo videu až tak nie ), ale chce to iba skúšať, skúšať, skúšať. Recept je super, iba treba dávať pozor pri pečení :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cokoladovykolac #cokolada #lavovykolac #kolac

10 minút
príprava

12-15 minút
na 180 °C

Foto: niliarik

Suroviny

200 g (52 %)	čokoláda horká
80 g zmäknuté	maslo
100 g	cukor kryštálový
2 ks	vajcia
2 PL	múka hladká
1 PL	kakao

Postup

1
Najprv si rúru predhrejeme na 180 °C. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, maslo a kryštálový cukor a necháme vychladnúť.
2
Do vychladnutej zmesi pridáme vajcia, preosiatu múku a kakao. Dno keramickej misky vytrieme maslom a vysypeme hladkou múkou.
3
Položíme na plech a pečieme pri 180 °C cca 12-15 minút. Hneď po upečení oddelíme kraje a koláč vyklopíme na tanier.