Čokoládové mafiny

Krtkove mafiny videorecept

Name: Krtkove mafiny (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: maslo, 125 g; cukor krupicový, 120 g; vajce, 3 ks; múka hladká, 150 g; kakao, 3 PL; prášok do pečiva, 2 ČL; soľ, štipka; mlieko, 3 PL; čokoláda, 50 g nastrúhaná; smotana na šľahanie, 200 g; cukor vanilkový, 1 bal.; banán, 1 – 2 ks

TV Varecha, 10. augusta 2023

Nielen pre rozžiarené detské očká, ale aj pre veľkých maškrtníkov máme vynikajúci a pritom jednoduchý recept na výborné krtkove mafiny. Nemusí byť predsa na Zobraziť celý popisNielen pre rozžiarené detské očká, ale aj pre veľkých maškrtníkov máme vynikajúci a pritom jednoduchý recept na výborné krtkove mafiny. Nemusí byť predsa na stole vždy len torta...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#mafiny #krtkovemafiny #muffiny #cokolada #slahacka #banany #predeti #jednoducheamnam #tvvarecha

12
porcií

15 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

Cesto:
125 g	maslo
120 g	cukor krupicový
3 ks	vajce
150 g	múka hladká
3 PL	kakao
2 ČL	prášok do pečiva
štipka	soľ
3 PL	mlieko
50 g nastrúhaná	čokoláda
Plnka:
200 g	smotana na šľahanie
1 bal.	cukor vanilkový
1 – 2 ks	banán

Postup

1
Na cesto spojíme zmäknuté maslo s cukrom a vyšľaháme do krémova. Potom po jednom zašľaháme vajcia. V inej mise zmiešame múku s práškom do pečiva, kakaom a štipkou soli. Múčnu zmes po častiach zapracujeme do maslovo-vaječného základu. Na záver do cesta vmiešame mlieko a nastrúhanú čokoládu.
2
Formu na mafiny vymastíme olejom. Cesto rozdelíme do 10 – 12 jamiek mafinového plechu.
3
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 ºC asi 25 minút. Vyberieme z rúry a mafiny necháme vychladnúť vo forme.
4
Vychladnuté mafiny vyberieme z formy a zrežeme vrchnú oblú časť. Oblé, zrezané kúsky rozmrvíme do misy.
5
Smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom dotuha. Banány nakrájame na kolieska.
6
Na každý mafin položíme niekoľko koliesok banánu a navrstvíme trochu šľahačky v tvare kupoly. Vrch posypeme rozmrveným upečeným cestom. Necháme hodinu stuhnúť v chladničke.