Domáca bryndza videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 26. februára 2020

Jednou z najväčších dobrôt na Slovensku je bez diskusie bryndza. A ako sa vlastne robí vám ukážeme v našom videu.

Videopostup

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ovčiu alebo kravskú hrudku rozdelíme na menšie časti.

  2. 2

    Ručne vmiešame soľ a miesime dovtedy, kým nezískame potrebnú konzistenciu.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
spravne,vykysnuta hrudka,z takej sa ma robit bryndza a nie cerstvej,z ktorej sa casto robi koli vahe,robote a o to väcsom zisku..ale ta vo videu urcite nema 2 tyzdne,taka hrudka vyzera inak.
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
?????????????????????????????????????????




Foto z archívu - hrudka čerstvého kozieho syra po 2 dňoch kysnutia pri izbovej teplote 24°C.