Zlacnený nektarinkový lekvárik

Name: Zlacnený nektarinkový lekvárik
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: Zlacnené nektarinky očistené odkôstkované, 600 g; kryštálový cukor, 300 g; želírovací cukor 2 ku 1, 2/3 balíček; kyselina citrónová, 1/2 čajová lyžička

ajuschka, 18. júla 2012

Foto: ajuschka

V obchode mi padol do oka košíček zlacnených prezretých nektariniek. Čo by sa s ním tak dalo robiť...? :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	Zlacnené nektarinky očistené odkôstkované
300 g	kryštálový cukor
2/3 balíček	želírovací cukor 2 ku 1
1/2 čajová lyžička	kyselina citrónová

Postup

1
Kúpené nektarinky si ošúpeme a odkôstkujeme. Nakrájame na menšie kúsky
2
dáme do hrnca, pridáme želírovací cukor a cukor, aj kyselinu citrónovú. Za stáleho miešania privedieme do varu, a keď sa nám zdá, že máme priveľa kúskov, trochu premixujeme ponorným mixérom.
3
Pripravené poháriky naplníme, zatvoríme a obrátime hore dnom :) Mne vyšli 4 malé poháriky.